#начинкадляторта

#已发帖 4027
Начинка для любителей шоколадного шоколада в шоколаде. 
Шоколадный бисквит, крем на тёмном шоколаде .🤤 #шоколадныйторт#torty_safia_urgench#тортыназаказ #шоколадныйбисквит#подарок #начинкадляторта #тортыивацевичи #
Начинка для любителей шоколадного шоколада в шоколаде. Шоколадный бисквит, крем на тёмном шоколаде .🤤 #шоколадныйторт#torty_safia_urgench#тортыназаказ #шоколадныйбисквит#подарок #начинкадляторта #тортыивацевичи #
На первом фото очень вкусный муссовый торт со вкусом шоколада и апельсина! Нежный, лёгкий с разными текстурами. Такой свежий и такой воздушный! А посмотрите следующие фото...
.
Готовить их одно удовольствие, никаких сложностей, никаких заморских продуктов, нужно просто следовать поэтапно инструкции, расслабиться и получать огромное удовольствие от процесса, от запахов в предвкушении и ожидании результата! Ммм ... это чарующее волшебство!
.
Знаете, что самое удивительное, что любой из этих тортов может сделать любая неопытная хозяйка в домашних условиях. Для этого не нужно спец оборудование и инструменты.
.
Все торты разные на вкус, разные по составу, разные в процессе приготовления!
.
Кто уже пробовал, тот знает как это вкусно и нежно!☝️😀
.
Это Бисквитно-Муссовые торты
.
🔹это 6 нежнейших Бисквитно-Муссовых тортов с прекрасным вкусовым сочетанием. Торты легко можно покрыть финишным кремом
.
1️⃣Торт "Лесная Ягода".
2️⃣Торт "Пряная Слива".
3️⃣Торт "Сочный Апельсин".
4️⃣Торт "Румяный Абрикос"
5️⃣Торт "Вишня-Амаретто".
6️⃣Торт "Tomato & Basilico"
.
🔹+ 3 рецепта муссовых тортов
.
🔹+ 3 бонуса
.
Хотите их? Тогда пишите мне в ДИРЕКТ - "ХОЧУ БМ" и я вам напишу, как ИХ очень ВЫГОДНО ПРИОБРЕСТИ!
.
Всего вы получите 12 рецептов!
.
Рецепты отправляю на вашу Электронную Почту! Сможете их распечатать‼️
.
Каждый рецепт с подробным описанием приготовления! Подробный процесс сборки. 6 тортов имеют пошаговые фото !
.
Я указала даже граммы каждого слоя при сборке тортов! 👍
.
Все торты просты в приготовлении, из легкодоступных ингредиентов, а значит их легко повторит любой НОВИЧОК!
.
#рецепткрема #тортсцветами #рецептторта #рецепт #шоколадныйкрем #рецептбисквита #кремдлявыравнивания #рецептпирога #рецептывыпечки #рецептдня #рецептытортов #рецепткекса #рецептик #финишныйкрем #рецептшоколадноготорта #тортсмастикой #шоколадныйбисквит #тортсшоколадом #шоколадныйпирог #рецептпп #начинкидляторта #начинкадляторта #рецептбисквита#шоколадныйкрем #вкусныйрецепт #рецептитехника #рецептшоколадноготорта #кондитерскийинструмент #рецептынакаждыйдень #кондитерскаяшкола #кондитерскиймагазин
На первом фото очень вкусный муссовый торт со вкусом шоколада и апельсина! Нежный, лёгкий с разными текстурами. Такой свежий и такой воздушный! А посмотрите следующие фото... . Готовить их одно удовольствие, никаких сложностей, никаких заморских продуктов, нужно просто следовать поэтапно инструкции, расслабиться и получать огромное удовольствие от процесса, от запахов в предвкушении и ожидании результата! Ммм ... это чарующее волшебство! . Знаете, что самое удивительное, что любой из этих тортов может сделать любая неопытная хозяйка в домашних условиях. Для этого не нужно спец оборудование и инструменты. . Все торты разные на вкус, разные по составу, разные в процессе приготовления! . Кто уже пробовал, тот знает как это вкусно и нежно!☝️😀 . Это Бисквитно-Муссовые торты . 🔹это 6 нежнейших Бисквитно-Муссовых тортов с прекрасным вкусовым сочетанием. Торты легко можно покрыть финишным кремом . 1️⃣Торт "Лесная Ягода". 2️⃣Торт "Пряная Слива". 3️⃣Торт "Сочный Апельсин". 4️⃣Торт "Румяный Абрикос" 5️⃣Торт "Вишня-Амаретто". 6️⃣Торт "Tomato & Basilico" . 🔹+ 3 рецепта муссовых тортов . 🔹+ 3 бонуса . Хотите их? Тогда пишите мне в ДИРЕКТ - "ХОЧУ БМ" и я вам напишу, как ИХ очень ВЫГОДНО ПРИОБРЕСТИ! . Всего вы получите 12 рецептов! . Рецепты отправляю на вашу Электронную Почту! Сможете их распечатать‼️ . Каждый рецепт с подробным описанием приготовления! Подробный процесс сборки. 6 тортов имеют пошаговые фото ! . Я указала даже граммы каждого слоя при сборке тортов! 👍 . Все торты просты в приготовлении, из легкодоступных ингредиентов, а значит их легко повторит любой НОВИЧОК! . #рецепткрема #тортсцветами #рецептторта #рецепт #шоколадныйкрем #рецептбисквита #кремдлявыравнивания #рецептпирога #рецептывыпечки #рецептдня #рецептытортов #рецепткекса #рецептик #финишныйкрем #рецептшоколадноготорта #тортсмастикой #шоколадныйбисквит #тортсшоколадом #шоколадныйпирог #рецептпп #начинкидляторта #начинкадляторта #рецептбисквита#шоколадныйкрем #вкусныйрецепт #рецептитехника #рецептшоколадноготорта #кондитерскийинструмент #рецептынакаждыйдень #кондитерскаяшкола #кондитерскиймагазин
Лимонный 🍋 курд - идеальная начинка для капкейков или торта. Это своего рода заварной крем на основе сока лимона, но это может быть так же апельсина или мандарина. Такая начинка придаёт свежесть, аромат и приятную кислинку😋

P.s. Думаю🤔 нужно срочно внедрить новый рецепт тортика 🍰 с такой цитрусовой прослойкой))) .
.
Ингредиенты (хватаем на 1 прослойку торта или 12 капкейков):
Сок свежевыжатого лимона - 50-60 мл
Цедра 1 лимона
Яйцо (крупное) - 1 шт.
Сахар - 50 гр
Сливочное масло - 10 гр

Приготовление:
В сотейник выдавить сок лимона, натереть цедру одного лимона, добавить яйцо, сахар и все смешать венчиком до однородности. Поставить на средний огонь, добавить Сливочное масло и варить помешивая до загустения. По консистенции получается как манная каша. Затем снять с огня, пропустить через сито от мякоти, цедры и тд. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть. После остывания масса станет гуще.

Для апельсинового или мандаринового 🍊 курда сахара уменьшите вдвое.
Если хотите приготовить такой соус для блинчиков или тартов добавьте сока до 70-80 мл

Готовьте с удовольствием!❤️
#ketrincooking #ketrinbaking
Лимонный 🍋 курд - идеальная начинка для капкейков или торта. Это своего рода заварной крем на основе сока лимона, но это может быть так же апельсина или мандарина. Такая начинка придаёт свежесть, аромат и приятную кислинку😋 P.s. Думаю🤔 нужно срочно внедрить новый рецепт тортика 🍰 с такой цитрусовой прослойкой))) . . Ингредиенты (хватаем на 1 прослойку торта или 12 капкейков): Сок свежевыжатого лимона - 50-60 мл Цедра 1 лимона Яйцо (крупное) - 1 шт. Сахар - 50 гр Сливочное масло - 10 гр Приготовление: В сотейник выдавить сок лимона, натереть цедру одного лимона, добавить яйцо, сахар и все смешать венчиком до однородности. Поставить на средний огонь, добавить Сливочное масло и варить помешивая до загустения. По консистенции получается как манная каша. Затем снять с огня, пропустить через сито от мякоти, цедры и тд. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть. После остывания масса станет гуще. Для апельсинового или мандаринового 🍊 курда сахара уменьшите вдвое. Если хотите приготовить такой соус для блинчиков или тартов добавьте сока до 70-80 мл Готовьте с удовольствием!❤️ #ketrincooking #ketrinbaking
Муссовый торт «Пина Колада» 🌴🥥🍍🍹Очень люблю коктейль с одноимённым названием, вкус отпуска и экзотических стран 🌴🌴🌴мне этот вкус всегда напоминает волшебные пляжи Гоа🌴в этом году этот торт будет очень популярен🍸🥂🍹😃😄 за рецепт и фото спасибо @la_crema_cake ❤️❤️❤️
Муссовый торт «Пина Колада» 🌴🥥🍍🍹Очень люблю коктейль с одноимённым названием, вкус отпуска и экзотических стран 🌴🌴🌴мне этот вкус всегда напоминает волшебные пляжи Гоа🌴в этом году этот торт будет очень популярен🍸🥂🍹😃😄 за рецепт и фото спасибо @la_crema_cake ❤️❤️❤️
А вы видели этот рецепт на днях в моих СТОРИС? Вам понравился?
.
Кстати, сейчас в сторис, очередная серия рубрики «ЗЛОСТНЫЕ ПЕРЛЫ ПОДПИСЧИКОВ». С каждым разом всё смешнее и смешнее 😂😂😂 Кому хочется удивиться и откровенно посмеяться, посмотрите, пока сторис не исчез☝️😁
.
Привет! С вами Эля - @konditerskie_recepti 🖐
.
А что касается торта, то он получился Волшебный. Совсем простой в приготовлении, но очень вкусный!
.
Вот сижу и думаю, какой ещё замутить....🤔
.
Руки чешутся, как всегда)))
.
В голове пульсирует мысль... кокос... кокос... кокос...
А вы видели этот рецепт на днях в моих СТОРИС? Вам понравился? . Кстати, сейчас в сторис, очередная серия рубрики «ЗЛОСТНЫЕ ПЕРЛЫ ПОДПИСЧИКОВ». С каждым разом всё смешнее и смешнее 😂😂😂 Кому хочется удивиться и откровенно посмеяться, посмотрите, пока сторис не исчез☝️😁 . Привет! С вами Эля - @konditerskie_recepti 🖐 . А что касается торта, то он получился Волшебный. Совсем простой в приготовлении, но очень вкусный! . Вот сижу и думаю, какой ещё замутить....🤔 . Руки чешутся, как всегда))) . В голове пульсирует мысль... кокос... кокос... кокос...
Я не могу больше об этом молчать!😱
⠀
Друзья, в честь Международного дня защиты детей, который уже совсем скоро, с 1 по 7 июня при заказе любого тортика от 2 кг Вы получаете набор из 4-х трайфловв подарок!!! Порадуйте своих ангелочков. 🧒🏼 👧🏼🤗
⠀
Не затягивайте с заказом, предложение будет действительно всего неделю!
⠀
Заказывайте свои любимые десерты по ссылке в шапке профиля.
⠀
БЕСПЛАТНАЯ доставка в Приморском, Курортном, Выборгскоми Калининском районе
🚗 Самовывоз с м. Чёрная речка
🚗 Доставка по СПб (тарифы уточняйте)
Я не могу больше об этом молчать!😱 ⠀ Друзья, в честь Международного дня защиты детей, который уже совсем скоро, с 1 по 7 июня при заказе любого тортика от 2 кг Вы получаете набор из 4-х трайфловв подарок!!! Порадуйте своих ангелочков. 🧒🏼 👧🏼🤗 ⠀ Не затягивайте с заказом, предложение будет действительно всего неделю! ⠀ Заказывайте свои любимые десерты по ссылке в шапке профиля. ⠀ БЕСПЛАТНАЯ доставка в Приморском, Курортном, Выборгскоми Калининском районе 🚗 Самовывоз с м. Чёрная речка 🚗 Доставка по СПб (тарифы уточняйте)
Банановые кексы, внутри карамель и шапочка с крем-чиз🧁🍌
.
.
Рецепт вкуснейших кексов на страничке у @big__sweet__blog__ 
#big_sweet_marathon 💛
.
.
_____________
#банановыйкекс #банановыекексы #капкейки #карамельныйкекс #кремчиз #бананкарамель
Банановые кексы, внутри карамель и шапочка с крем-чиз🧁🍌 . . Рецепт вкуснейших кексов на страничке у @big__sweet__blog__ #big_sweet_marathon 💛 . . _____________ #банановыйкекс #банановыекексы #капкейки #карамельныйкекс #кремчиз #бананкарамель
Начинка "Клюква брусника"
Классический бисквит с клюквенно-брусничной прослойкой и кремом чиз😋😋😋 #начинкиdessert-abakan
#тортбрусничный 
#тортсбезе 
#начинкадляторта #торты
#десерты
#десертыабакан
#тортабакан
#вкусныеторты
Начинка "Клюква брусника" Классический бисквит с клюквенно-брусничной прослойкой и кремом чиз😋😋😋 #начинкиdessert-abakan #тортбрусничный #тортсбезе #начинкадляторта #торты #десерты #десертыабакан #тортабакан #вкусныеторты
Подробные рецепты с разнообразной домашней выпечки смотрите у  @kistachka
⠀
Кексы, пироги и пирожки, десерты и торты! А так же первые, вторые блюда и закуски! Все максимально подробно и красиво так, что любой сможет приготовить! Даже тот, кто не любит и не умеет готовить👍🏻
⠀ 
Обязательно загляните в гости, рекомендация временная👇🏻
🔝@kistachka
🔝@kistachka
🔝@kistachka
Подробные рецепты с разнообразной домашней выпечки смотрите у @kistachka ⠀ Кексы, пироги и пирожки, десерты и торты! А так же первые, вторые блюда и закуски! Все максимально подробно и красиво так, что любой сможет приготовить! Даже тот, кто не любит и не умеет готовить👍🏻 ⠀ Обязательно загляните в гости, рекомендация временная👇🏻 🔝@kistachka 🔝@kistachka 🔝@kistachka
💫Смесь сухая Загуститель «Медея» - растворимый  порошкообразный  ингредиент  для:
-загущения «холодным» способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных)
-повышения термостабильности начинок и их устойчивойсти при замораживании/ размораживании
- приготовления начинок  по собственным рецептам  из свежих, замороженных  либо консервированных фруктов и ягод, йогуртов и др.
- предварительной обработки свежих либо замороженных ягод перед их термообработкой  или  дефростацией
✅ Способ использования:  30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов. Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить
💫Смесь сухая Загуститель «Медея» - растворимый порошкообразный ингредиент для: -загущения «холодным» способом различных начинок (фруктовых, мясных, творожных и пр.), соусов (молочных, сливочных) -повышения термостабильности начинок и их устойчивойсти при замораживании/ размораживании - приготовления начинок по собственным рецептам из свежих, замороженных либо консервированных фруктов и ягод, йогуртов и др. - предварительной обработки свежих либо замороженных ягод перед их термообработкой или дефростацией ✅ Способ использования: 30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов. Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить
В наличии начинка
 Малина и Вишня.
#вседлякондитералугаторт 
#начинкадляторта
В наличии начинка Малина и Вишня. #вседлякондитералугаторт #начинкадляторта
Рецепт трёх разных начинок для торта ⬇️
⠀
автор - @kismet.cake
⠀
 Рецепты
🍊цитрусового мармелада
🍓клубничного компоте на желатине
🥭мангового конфи на крахмале
⠀
Все эти рецепты можно использовать вместо вишневого компота в рецепте пирожных с фото. Ну, или как прослойки в любой торт 🍰
⠀
Обращаю ваше внимание: не забываем, что на 1 гр желатина нужно взять 6 гр холодной воды, и заранее залить, чтобы получилась желатиновая масса.
⠀
Цитрусовый мармелад:
Мандариновый сок 400 гр
Апельсиновые дольки без плёнок 200 гр
Сахар 320 гр
Пектин NH 22 гр (жёлтый 44)
Лимонная кислота 6 гр
⠀
Смешать предварительно сахар и пектин. Пюре и дольки поместить в сотейник, всыпать сахар, перемешать. Довести до кипения. Всыпать лимонную кислоту. Разлить по подготовленным формам. Заморозить.
⠀
Клубничный компоте:
Клубника 400 гр кусочки
Клубничное пюре 200 гр
Сахар 90 гр
Желатин 20 гр (220 бл)
Цедра и сок 1 лимона
⠀
Поместить в сотейник пюре и кусочки, сахар, прогреть до 40°. Желатиновую массу растопить. Добавить цедру, сок и жел.массу, разлить по Фомам, заморозить.
⠀
Конфи манго:
Пюре манго 600 гр
Сахар 120 гр
Кукурузный крахмал 25 гр
Желатин 15 гр
⠀
Смешать в сотейнике все, кроме желатина. Нагревать до кипения, помешивая, варить 1 минуту. Добавить желатиновую массу, разлить по формам, заморозить.
⠀
🍓ДЕВОЧКИ, Большая  просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо😏😘⤵️
⠀
~
⠀
🌺Благодарю 🙏 за вашу активность в комментариях 😘
⠀
P.S. Включайте 📲 уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!
⠀
___
#масленица #нарезныепирожные #торт #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #рецепты #рецепт #конфи #желе #начинкадляторта
Рецепт трёх разных начинок для торта ⬇️ ⠀ автор - @kismet.cake ⠀  Рецепты 🍊цитрусового мармелада 🍓клубничного компоте на желатине 🥭мангового конфи на крахмале ⠀ Все эти рецепты можно использовать вместо вишневого компота в рецепте пирожных с фото. Ну, или как прослойки в любой торт 🍰 ⠀ Обращаю ваше внимание: не забываем, что на 1 гр желатина нужно взять 6 гр холодной воды, и заранее залить, чтобы получилась желатиновая масса. ⠀ Цитрусовый мармелад: Мандариновый сок 400 гр Апельсиновые дольки без плёнок 200 гр Сахар 320 гр Пектин NH 22 гр (жёлтый 44) Лимонная кислота 6 гр ⠀ Смешать предварительно сахар и пектин. Пюре и дольки поместить в сотейник, всыпать сахар, перемешать. Довести до кипения. Всыпать лимонную кислоту. Разлить по подготовленным формам. Заморозить. ⠀ Клубничный компоте: Клубника 400 гр кусочки Клубничное пюре 200 гр Сахар 90 гр Желатин 20 гр (220 бл) Цедра и сок 1 лимона ⠀ Поместить в сотейник пюре и кусочки, сахар, прогреть до 40°. Желатиновую массу растопить. Добавить цедру, сок и жел.массу, разлить по Фомам, заморозить. ⠀ Конфи манго: Пюре манго 600 гр Сахар 120 гр Кукурузный крахмал 25 гр Желатин 15 гр ⠀ Смешать в сотейнике все, кроме желатина. Нагревать до кипения, помешивая, варить 1 минуту. Добавить желатиновую массу, разлить по формам, заморозить. ⠀ 🍓ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️. Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо😏😘⤵️ ⠀ ~ ⠀ 🌺Благодарю 🙏 за вашу активность в комментариях 😘 ⠀ P.S. Включайте 📲 уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт! ⠀ ___ #масленица #нарезныепирожные #торт #чизкейк #чизкейкбезвыпечки #рецепты #рецепт #конфи #желе #начинкадляторта
Просто можно захлебнуться слюной🤤🤤🤤🤤 Согласны???
.
Шоколадная соленая карамель
с жареным фундуком🌰
.
⚠️ ВЫЗЫВАЕТ 💯% ЗАВИСИМОСТЬ🍫😇
.
Начинка для торта Ореховый Шок

_______________
Заказ можно сделать 📲 8-910-345-42-92
WhatsApp/ Viber/ Direct
✅активная ссылка в шапке профиля

#карамель #шоколаднаякарамель #соленаякарамель #начинкадляторта #домашняякарамель #воронежтортназаказ #врнторт #тортореховый #тортворонеж  #тортворонежназаказ  #тортворонежбезмастики #врнторт #врнторты #тортврнназаказ #воронежтортназаказ #воронежторты  #воронежсладости #воронежтортыназаказ #тортнаденьрождение #тортбезмастики #тортназаказврн #тортназаказворонеж #воронежторт  #идеяподарка #сладостиворонеж  #сладкийподарок
Согласитесь, сложно представить венские вафли или ванильное мороженое без вкусного топпинга?😉
⠀
Разработанный нашей компанией соус для декорирования мороженого и десертов, а также для ароматизации 
и загущения кремов, может использоваться и как топпинг или сироп для покрытия для закрутки (штруделирования) в мороженое.
⠀
Благодаря использованию специальных стабилизаторов они имеют высокую вязкость и содержат 40-65% сухих веществ. Прекрасно сочетаются и ароматизируют взбитые кремы (заварные, масляные, сливочные). Некоторые соусы мы предлагаем также как ликерные топпинги с алкоголем.
⠀
✔️ Наша богатая линейка вкусов удивит каждого кондитера:
▫️Шоколад
▫️Карамель
▫️Киви
▫️Апельсин
▫️Малина
▫️Черная смородина
▫️Абрикос
▫️Вишня
▫️Клубника
▫️Бейлиз
▫️Ваниль
▫️Персик
Согласитесь, сложно представить венские вафли или ванильное мороженое без вкусного топпинга?😉 ⠀ Разработанный нашей компанией соус для декорирования мороженого и десертов, а также для ароматизации и загущения кремов, может использоваться и как топпинг или сироп для покрытия для закрутки (штруделирования) в мороженое. ⠀ Благодаря использованию специальных стабилизаторов они имеют высокую вязкость и содержат 40-65% сухих веществ. Прекрасно сочетаются и ароматизируют взбитые кремы (заварные, масляные, сливочные). Некоторые соусы мы предлагаем также как ликерные топпинги с алкоголем. ⠀ ✔️ Наша богатая линейка вкусов удивит каждого кондитера: ▫️Шоколад ▫️Карамель ▫️Киви ▫️Апельсин ▫️Малина ▫️Черная смородина ▫️Абрикос ▫️Вишня ▫️Клубника ▫️Бейлиз ▫️Ваниль ▫️Персик
ВАРЁНАЯ КАРАМЕЛЬ — что может быть вкуснее? А приготовленная своими руками она способна собрать за чаепитием всю вашу семью👪. Нежная, ароматная, с приятным сливочным вкусом послужит начинкой, прослойкой, глазурью, просто сладким соусом для неограниченного количества домашней выпечки. Мой любимый торт СНИКЕРС 🎂с карамелью, как сейчас принято выражаться — бомбический💣💣💣
⠀
Но, я не понаслышке знаю, что однородная, без кристалликов сахара карамель получается не всегда и не у всех. Поэтому давайте разбираться в тонкостях, готовить и умение обязательно придёт🙌
⠀
Здесь я напишу коротенький рецепт, но вам очень настоятельно рекомендую готовить домашнюю карамель по статье на моём сайте👉 olyarecept.ru, она размещена в разделе «крема, начинки»🍨. Ссылка на сайт есть в шапке моего профиля👆, удобнее переходить по ней. ⠀
И ставьте этому посту💖, сохраняйте его в закладки📌. Кто ещё не подписан на мой блог — милости прошу🙏 👉@olya_recept подписывайтесь.
⠀
Продукты
⠀
сахар 300 гр.
сливки жирностью 200 мл.
масло сливочное 100 гр.
соль мелкая 1 щепотка.
⠀
Масло и сливки рекомендую брать 82,5 и 30% соответственно, но и с другой жирностью тоже подойдут. ⠀
Масло должно быть комнатной температуры, а сливки нужно подогреть в микроволновке до горячего состояния, но не кипятить❗
⠀
Сахар засыпать на сковороду с толстым дном, распределить ровным слоем, поставить на средний огонь, дождаться когда снизу растает сахар примерно на ⅓ или немного больше. До этих пор перемешивать, трясти сковороду нельзя❗❗❗
⠀
Далее начинаем активно перемешивать силиконовой лопаткой. Металлической нельзя❗❗❗
⠀
Нам нужно дождаться когда сахар полностью растает. Добавить сливочное масло, активно перемешивать. Масло будет шипеть и пузыриться😈 — не обожгитесь🙏
⠀
Перемешивать до полного объединения. Влить горячие сливки, продолжаем перемешивать, варим ещё минуту и снимаем с огня.
⠀
Если всё сделали правильно — карамель получится без комочков. Если они есть —  процедите карамель через сито.
⠀
Перелейте в вазу, остудите, при желании добавьте соль.
⠀
Карамель готова! Вроде ничего не забыла 🙉😊
⠀
Буду рада вашим комментариям😍💬 Приятного аппетита!😋🍯
ВАРЁНАЯ КАРАМЕЛЬ — что может быть вкуснее? А приготовленная своими руками она способна собрать за чаепитием всю вашу семью👪. Нежная, ароматная, с приятным сливочным вкусом послужит начинкой, прослойкой, глазурью, просто сладким соусом для неограниченного количества домашней выпечки. Мой любимый торт СНИКЕРС 🎂с карамелью, как сейчас принято выражаться — бомбический💣💣💣 ⠀ Но, я не понаслышке знаю, что однородная, без кристалликов сахара карамель получается не всегда и не у всех. Поэтому давайте разбираться в тонкостях, готовить и умение обязательно придёт🙌 ⠀ Здесь я напишу коротенький рецепт, но вам очень настоятельно рекомендую готовить домашнюю карамель по статье на моём сайте👉 olyarecept.ru, она размещена в разделе «крема, начинки»🍨. Ссылка на сайт есть в шапке моего профиля👆, удобнее переходить по ней. ⠀ И ставьте этому посту💖, сохраняйте его в закладки📌. Кто ещё не подписан на мой блог — милости прошу🙏 👉@olya_recept подписывайтесь. ⠀ Продукты ⠀ сахар 300 гр. сливки жирностью 200 мл. масло сливочное 100 гр. соль мелкая 1 щепотка. ⠀ Масло и сливки рекомендую брать 82,5 и 30% соответственно, но и с другой жирностью тоже подойдут. ⠀ Масло должно быть комнатной температуры, а сливки нужно подогреть в микроволновке до горячего состояния, но не кипятить❗ ⠀ Сахар засыпать на сковороду с толстым дном, распределить ровным слоем, поставить на средний огонь, дождаться когда снизу растает сахар примерно на ⅓ или немного больше. До этих пор перемешивать, трясти сковороду нельзя❗❗❗ ⠀ Далее начинаем активно перемешивать силиконовой лопаткой. Металлической нельзя❗❗❗ ⠀ Нам нужно дождаться когда сахар полностью растает. Добавить сливочное масло, активно перемешивать. Масло будет шипеть и пузыриться😈 — не обожгитесь🙏 ⠀ Перемешивать до полного объединения. Влить горячие сливки, продолжаем перемешивать, варим ещё минуту и снимаем с огня. ⠀ Если всё сделали правильно — карамель получится без комочков. Если они есть — процедите карамель через сито. ⠀ Перелейте в вазу, остудите, при желании добавьте соль. ⠀ Карамель готова! Вроде ничего не забыла 🙉😊 ⠀ Буду рада вашим комментариям😍💬 Приятного аппетита!😋🍯
Оооо! Друзья! Сейчас будет очень интересное предложение от @turbo_konditer, а главное БЕСПЛАТНО
👇👇👇
.
Привет, кондитер!
Ты печёшь прекрасные торты и хочешь наладить поток заказчиков из соцсетей?
⠀
С 1 по 5 июня я, Татьяна Короткова, запускаю марафон @turbo_konditer
.
Расскажу как заставить соцсети приводить тебе клиентов КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
.
Участие в марафоне БЕСПЛАТНОЕ, не пропусти!
⠀
Я научу тебя:
✅ как сформировать ассортимент и установить цены
✅ где искать клиентов
✅ как разговаривать с клиентами, чтобы они не сливались.
⠀
Для кого этот марафон?
— Для начинающих кондитеров, которые хотят найти клиентов
— Для опытных кондитеров, которые хотят больше зарабатывать
⠀
Почему вы можете мне верить?
⠀
Думаю, достаточно будет сказать, что я 3 года зарабатывала на тортах 100+ тысяч рублей в месяц. Без помощников, у себя на кухне.
А затем 96 моих учениц заработали вместе 1,7 миллиона рублей за 6 недель обучения.
⠀
Много? Решай сама)
Если ты тоже хочешь выйти на такой уровень, присоединяйся к
👇👇👇
@turbo_konditer
@turbo_konditer
@turbo_konditer
👆👆👆
Старт уже 1 июня!
Оооо! Друзья! Сейчас будет очень интересное предложение от @turbo_konditer, а главное БЕСПЛАТНО 👇👇👇 . Привет, кондитер! Ты печёшь прекрасные торты и хочешь наладить поток заказчиков из соцсетей? ⠀ С 1 по 5 июня я, Татьяна Короткова, запускаю марафон @turbo_konditer . Расскажу как заставить соцсети приводить тебе клиентов КАЖДЫЙ ДЕНЬ! . Участие в марафоне БЕСПЛАТНОЕ, не пропусти! ⠀ Я научу тебя: ✅ как сформировать ассортимент и установить цены ✅ где искать клиентов ✅ как разговаривать с клиентами, чтобы они не сливались. ⠀ Для кого этот марафон? — Для начинающих кондитеров, которые хотят найти клиентов — Для опытных кондитеров, которые хотят больше зарабатывать ⠀ Почему вы можете мне верить? ⠀ Думаю, достаточно будет сказать, что я 3 года зарабатывала на тортах 100+ тысяч рублей в месяц. Без помощников, у себя на кухне. А затем 96 моих учениц заработали вместе 1,7 миллиона рублей за 6 недель обучения. ⠀ Много? Решай сама) Если ты тоже хочешь выйти на такой уровень, присоединяйся к 👇👇👇 @turbo_konditer @turbo_konditer @turbo_konditer 👆👆👆 Старт уже 1 июня!
Шоколадный фондан 🤤
⠀
Имеется:
100 г молочного шоколада
95 г темного шоколада
100 г сливыча 82,5%
3 яйца С1
95 г сахара
щепотка соли
35 г муки
⠀
Что делать:
🍫Духовку разогреваем до 200°.
🍫На водяной бане нужно растопить шоколад со сливычем.
🍫В отдельной емкости венчиком взбиваем яйца, сахар и соль. Добавляем к шоколадной массе, соединяем до однородности.
🍫Добавляем муку, соединяем.
🍫Я взяла 2 кольца 10 см диаметром, обернула их фольгой, смазала дно и стенки формы сливычем. Заливаем тесто в формы чуть больше, чем наполовину.
🍫Убираем в духовку примерно на 11-12 мин. Регулируйте плотность по своему вкусу: если хотите, чтобы центр не сильно вытекал, подержите ещё пару минут. Время зависит также от размера формы. Чем меньше содержимого, тем меньше держим в духовке. Раньше 10 мин не советую открывать духовку.
🍫Даём 5-7 мин остыть в форме, затем достаём, присыпаем сахарной пудрой и обязательно кладём сверху шарик пломбира. Это маст!
🍫Делаем манящие надрезы, снимаем видео, вкушаем и традиционно кайфуем.
⠀
Вот уж воистину #печёмитечём.
#КухарочкаВи
Шоколадный фондан 🤤 ⠀ Имеется: 100 г молочного шоколада 95 г темного шоколада 100 г сливыча 82,5% 3 яйца С1 95 г сахара щепотка соли 35 г муки ⠀ Что делать: 🍫Духовку разогреваем до 200°. 🍫На водяной бане нужно растопить шоколад со сливычем. 🍫В отдельной емкости венчиком взбиваем яйца, сахар и соль. Добавляем к шоколадной массе, соединяем до однородности. 🍫Добавляем муку, соединяем. 🍫Я взяла 2 кольца 10 см диаметром, обернула их фольгой, смазала дно и стенки формы сливычем. Заливаем тесто в формы чуть больше, чем наполовину. 🍫Убираем в духовку примерно на 11-12 мин. Регулируйте плотность по своему вкусу: если хотите, чтобы центр не сильно вытекал, подержите ещё пару минут. Время зависит также от размера формы. Чем меньше содержимого, тем меньше держим в духовке. Раньше 10 мин не советую открывать духовку. 🍫Даём 5-7 мин остыть в форме, затем достаём, присыпаем сахарной пудрой и обязательно кладём сверху шарик пломбира. Это маст! 🍫Делаем манящие надрезы, снимаем видео, вкушаем и традиционно кайфуем. ⠀ Вот уж воистину #печёмитечём. #КухарочкаВи
☆Трюфельний☆
Шоколадний бісквіт з молочною пропіткою та лікером "Бейліз". Шоколадний крем.за бажанням можна додати горіхи або вишневий конфитюр
---------------
Ціна 250 грн/кг. Для замовлення пишіть в #Директ #Вайбер 0981282663
#торт #тортиназамовленняРівне #тортиРівне #трюфельний #тортрозріз #начинкадляторта #шоколад
☆Трюфельний☆ Шоколадний бісквіт з молочною пропіткою та лікером "Бейліз". Шоколадний крем.за бажанням можна додати горіхи або вишневий конфитюр --------------- Ціна 250 грн/кг. Для замовлення пишіть в #Директ #Вайбер 0981282663 #торт #тортиназамовленняРівне #тортиРівне #трюфельний #тортрозріз #начинкадляторта #шоколад
Стаканчики или как называют их в кондитерской сфере Трайфлы-это самый любимый и самый популярный ваш десерт. В одной коробочке можно сочитать несколько вкусов. Заказать за сутки и по цене не так дорого,как торт. Хотя кончено торты-это основное направление моей работы, но готовить десерты я тоже очень люблю ❤🍓🍒 #тортсягодами 
#торткремовый 
#тортломоносов 
#тортназаказломоносов 
#сладкийдом #тортдлядевочки
#разрезторта #начинкадляторта
#трайфлы #десертвстакане
Стаканчики или как называют их в кондитерской сфере Трайфлы-это самый любимый и самый популярный ваш десерт. В одной коробочке можно сочитать несколько вкусов. Заказать за сутки и по цене не так дорого,как торт. Хотя кончено торты-это основное направление моей работы, но готовить десерты я тоже очень люблю ❤🍓🍒 #тортсягодами #торткремовый #тортломоносов #тортназаказломоносов #сладкийдом #тортдлядевочки #разрезторта #начинкадляторта #трайфлы #десертвстакане
Красивый разрез торта🌸
⠀
Пишу Вам несколько простых способов, которые помогут сделать красивый фотогеничный разрез 🍰😏
⠀
1.🔪Берём острый длинный нож
2.🔥Нож необходимо нагреть любым способом: на плите, зажигалкой или горячей водой. Но! В последнем варианте обязательно вытереть насухо.
*горячий нож легко разрежет холодный торт и когда тоненький слой крема будет размазываться по бисквиту, он (крем) тут же будет таять от горячего ножа.🔥
3.🧽Каждый раз прорезая торт, нужно протирать нож бумажным полотенцем или сухой чистой тряпочкой.🧽
4.📸Хорошо смотрится, когда одним движем отрезают ровно половину торта. Одну половину перекладывают, подложку вытирают влажной тряпкой, вторую половину фотографируют 📸
⠀
P.S. Если не собираетесь делать фото, просто режьте горячим ножом. Гостям будет не только вкусно, но и красиво😁🍰
⠀
Заказывайте свои любимые десерты по ссылке в шапке профиля или в Директ
⠀
БЕСПЛАТНАЯ доставка в Приморском, Курортном, Выборгскоми Калининском районе
🚗 Самовывоз с м. Чёрная речка
🚗 Доставка по СПб (тарифы уточняйте)
Красивый разрез торта🌸 ⠀ Пишу Вам несколько простых способов, которые помогут сделать красивый фотогеничный разрез 🍰😏 ⠀ 1.🔪Берём острый длинный нож 2.🔥Нож необходимо нагреть любым способом: на плите, зажигалкой или горячей водой. Но! В последнем варианте обязательно вытереть насухо. *горячий нож легко разрежет холодный торт и когда тоненький слой крема будет размазываться по бисквиту, он (крем) тут же будет таять от горячего ножа.🔥 3.🧽Каждый раз прорезая торт, нужно протирать нож бумажным полотенцем или сухой чистой тряпочкой.🧽 4.📸Хорошо смотрится, когда одним движем отрезают ровно половину торта. Одну половину перекладывают, подложку вытирают влажной тряпкой, вторую половину фотографируют 📸 ⠀ P.S. Если не собираетесь делать фото, просто режьте горячим ножом. Гостям будет не только вкусно, но и красиво😁🍰 ⠀ Заказывайте свои любимые десерты по ссылке в шапке профиля или в Директ ⠀ БЕСПЛАТНАЯ доставка в Приморском, Курортном, Выборгскоми Калининском районе 🚗 Самовывоз с м. Чёрная речка 🚗 Доставка по СПб (тарифы уточняйте)
Различные виды пюре манго в наличии:
🥭Замороженное пюре в блоке 475 руб.
🥭Фруктовое пюре в тетрапаке 482 руб.
🥭Замороженное пюре в гранулах ~558 руб. по текущему курсу и действующей скидкой 20%
⠀⠀
Вес 1 кг
⠀⠀
Ravifruit(Франция 🇫🇷)
⠀⠀
Прайс вышлю по запросу на почту или в Вотсап
+7-985-418-84-47 Екатерина (прямая ссылка в шапке профиля)
Различные виды пюре манго в наличии: 🥭Замороженное пюре в блоке 475 руб. 🥭Фруктовое пюре в тетрапаке 482 руб. 🥭Замороженное пюре в гранулах ~558 руб. по текущему курсу и действующей скидкой 20% ⠀⠀ Вес 1 кг ⠀⠀ Ravifruit(Франция 🇫🇷) ⠀⠀ Прайс вышлю по запросу на почту или в Вотсап +7-985-418-84-47 Екатерина (прямая ссылка в шапке профиля)
А вот ещё один из моих любимчиков - «Манго - кокос» 🥭 🥥  воздушный кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом, конфитюр из манго и очень лёгкий и нежный кокосовый крем с моим фирменным секретиком 👩‍🍳 я просто влюбилась в это тропическое сочетание 🤤 если не получится поехать на море в этом году, буду готовить этот тортик и представлять себя на пляже 😄
.
.
.
#разрезторта#начинкадляторта#тортназаказ#вкусныйторт#тортбезмастики#тортсманго#тортнаденьрождения#ореховозуево#домашняякондитерская
А вот ещё один из моих любимчиков - «Манго - кокос» 🥭 🥥 воздушный кокосовый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом, конфитюр из манго и очень лёгкий и нежный кокосовый крем с моим фирменным секретиком 👩‍🍳 я просто влюбилась в это тропическое сочетание 🤤 если не получится поехать на море в этом году, буду готовить этот тортик и представлять себя на пляже 😄 . . . #разрезторта#начинкадляторта#тортназаказ#вкусныйторт#тортбезмастики#тортсманго#тортнаденьрождения#ореховозуево#домашняякондитерская
Друзья! Всем привет. Вас становится все больше и больше, поэтому я хочу Вам рассказать немного о себе 😊 
И так… Зовут меня Смирнова Екатерина, многие знаю меня по фамилии Дудина, но теперь я замужем и к новой фамилии надо привыкнуть))) Я домашний кондитер! Занимаюсь выпечкой чуть больше 3х лет и из обычного хобби это превратилось в любимую работу! Многих вещей я не знала, многих еще не знаю, но я в процессе, я учусь и открываю для себя непостижимые ранее вещи. И я очень хочу поделиться тем, что для меня уже стало очевидностью, а для кого-то окажется новинкой. У меня всегда был большой интерес к выпечке, я могла часами смотреть фотографии профессиональных кондитеров, смотреть шоу-кулинарии, читать книги с рецептами и т.д. Интерес был настолько сильным, что во сне я придумывала новые рецепты, а утром их воплощала в реальность 😁
Мои первые пирожные пробовал только мой муж, я же боялась – «вдруг мне не понравится, и я не буду заниматься этим делом», а он в свою очередь всегда меня хвалил и говорил, как всё восхитительно)) Потом он угощал своих коллег по работе, они своих родных и так начался мой маленький, домашний бизнес! 
В 2018 году я закончила ИГЭУ им. Ленина и одновременно с этим я закончила свою карьеру в лёгкой атлетике с разрядом КМС. Моя специальность маркетолог. Данная профессия очень помогла мне в сфере кондитерских услуг, ведь я даже понятия не имела, как подать себя и заинтересовать окружающих более масштабно. А достижения в спорте, постоянные тренировки и дисциплина научили меня быть более ответственной к своему делу, ничего не происходит просто так, всё приходит с опытом! 
P.S. Теперь я делаю сладости для вас и надеюсь мой маленький рассказа о себе позволит вам сделать выбор в мою сторону при выборе домашнего кондитера на свой праздник😊😚 #зеркальныйторт #муссовыйторт #муссовоепирожное #глазурь #велюр #зеркальнаяглазурь #новинка #начинка #начинкадляторта #иваново #приволжск #приволжскийрайон #волгореченск #фурманов #region37 #ivanovo #ivanovo37 #диабелла #тришоколада #кремдляторта #птичьемолоко #манго #маракуйя #диабелла #манго #ананас #тропик #iv37
Друзья! Всем привет. Вас становится все больше и больше, поэтому я хочу Вам рассказать немного о себе 😊 И так… Зовут меня Смирнова Екатерина, многие знаю меня по фамилии Дудина, но теперь я замужем и к новой фамилии надо привыкнуть))) Я домашний кондитер! Занимаюсь выпечкой чуть больше 3х лет и из обычного хобби это превратилось в любимую работу! Многих вещей я не знала, многих еще не знаю, но я в процессе, я учусь и открываю для себя непостижимые ранее вещи. И я очень хочу поделиться тем, что для меня уже стало очевидностью, а для кого-то окажется новинкой. У меня всегда был большой интерес к выпечке, я могла часами смотреть фотографии профессиональных кондитеров, смотреть шоу-кулинарии, читать книги с рецептами и т.д. Интерес был настолько сильным, что во сне я придумывала новые рецепты, а утром их воплощала в реальность 😁 Мои первые пирожные пробовал только мой муж, я же боялась – «вдруг мне не понравится, и я не буду заниматься этим делом», а он в свою очередь всегда меня хвалил и говорил, как всё восхитительно)) Потом он угощал своих коллег по работе, они своих родных и так начался мой маленький, домашний бизнес! В 2018 году я закончила ИГЭУ им. Ленина и одновременно с этим я закончила свою карьеру в лёгкой атлетике с разрядом КМС. Моя специальность маркетолог. Данная профессия очень помогла мне в сфере кондитерских услуг, ведь я даже понятия не имела, как подать себя и заинтересовать окружающих более масштабно. А достижения в спорте, постоянные тренировки и дисциплина научили меня быть более ответственной к своему делу, ничего не происходит просто так, всё приходит с опытом! P.S. Теперь я делаю сладости для вас и надеюсь мой маленький рассказа о себе позволит вам сделать выбор в мою сторону при выборе домашнего кондитера на свой праздник😊😚 #зеркальныйторт #муссовыйторт #муссовоепирожное #глазурь #велюр #зеркальнаяглазурь #новинка #начинка #начинкадляторта #иваново #приволжск #приволжскийрайон #волгореченск #фурманов #region37 #ivanovo #ivanovo37 #диабелла #тришоколада #кремдляторта #птичьемолоко #манго #маракуйя #диабелла #манго #ананас #тропик #iv37
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПП-СЫРНИКИ!
Видео в сторис!
⠀
Имеется:
200 г творога 5%
1 желток
3 ст.л сахарной пудры(можно заменить на ванильный сироп без сахара @ivanpole.ru )
1 ст.л мака
2 ст.л рисовой муки
⠀
Что делать:
🍒Творог протереть через сито, чтобы масса была мягкой и однородной.
🍒Добавить желток, размять вилкой.
🍒Добавить остальные ингредиенты и снова размять вилкой.
🍒Сформировать «шайбы», обжарить с обеих сторон на кокосовом масле (или смеси подсолнечного и оливкового) до золотистой корочки.
🍒Убрать в духовку на 3 мин при 180°.
🍒Идеально с вишнёвым конфитюром без сахара @ivanpole.ru . P.S: продукция тест прошла на 100000% . Это официально топ.
⠀
#КухарочкаВи #КухарочкаВиЗОЖ
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПП-СЫРНИКИ! Видео в сторис! ⠀ Имеется: 200 г творога 5% 1 желток 3 ст.л сахарной пудры(можно заменить на ванильный сироп без сахара @ivanpole.ru ) 1 ст.л мака 2 ст.л рисовой муки ⠀ Что делать: 🍒Творог протереть через сито, чтобы масса была мягкой и однородной. 🍒Добавить желток, размять вилкой. 🍒Добавить остальные ингредиенты и снова размять вилкой. 🍒Сформировать «шайбы», обжарить с обеих сторон на кокосовом масле (или смеси подсолнечного и оливкового) до золотистой корочки. 🍒Убрать в духовку на 3 мин при 180°. 🍒Идеально с вишнёвым конфитюром без сахара @ivanpole.ru . P.S: продукция тест прошла на 100000% . Это официально топ. ⠀ #КухарочкаВи #КухарочкаВиЗОЖ
Я конечно не уверена,что у меня получится,но всё же попробую. У меня есть рабочая станица вк,в которую я вложила много сил и душу. Все подписчики там живые и все они являются моими заказчиками. Здесь же будет блог о тортах, ну и конечно же не много о личном 😉  #тортсягодами 
#торткремовый 
#тортломоносов 
#тортназаказломоносов 
#сладкийдом #тортдлядевочки
#разрезторта #начинкадляторта
Я конечно не уверена,что у меня получится,но всё же попробую. У меня есть рабочая станица вк,в которую я вложила много сил и душу. Все подписчики там живые и все они являются моими заказчиками. Здесь же будет блог о тортах, ну и конечно же не много о личном 😉 #тортсягодами #торткремовый #тортломоносов #тортназаказломоносов #сладкийдом #тортдлядевочки #разрезторта #начинкадляторта
ВНИМАНИЕ!!!! ВНИМАНИЕ!!!!
Создатель новых идеи́ для начинок @miraehl.miraehl  объявила об открытии записи на курс «Июнь 2020»!
Обучение будет проходить в закрытом аккаунте, в формате прямых эфиров, записи эфиров и рецепты в печатном варианте останутся у вас на всегда.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Длительность обучения 
С 02.06 по 30.06
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
1. Торт "Тропиканка" , цитрусовый бисквит, лимонный ганаш, компоте из ананаса с базеликом и кокосовыми бомбочками 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
2. Торт" Ферреро Роше"
Шоколадный бисквит, шоколадный крем и хрустящий ореховый слой
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
3. Торт "Груша_фисташка"
Бисквит с фисташками, баварский мусс с грушей и сыром дор блю, грушевое компоте, яблочная карамель с фисташками
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
4. Торт "Найроби"
Шоколадно_банановый бисквит, карамельный пекан в молочном суфле с твердым сыром, крем карамель и карамелизированные бананы фламбе
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
5. Торт "Чиз_Фест"
Хлопковые чизкейки, крем чиз, фисташка_вишня с вишневым соусом, компоте вишня_корица.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
6. Торт "Арабика" кофейный бисквит, крем капучино, сюпрем арабика с гелем из мандарина(апельсина), шоколадное кремю и ванильная намелака
🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠
7. Торт "Массандра" ,Ванильный бисквит с бергамотом, мусс шиповник с желе из черного мускателя с виноградом)
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
8. Торт "Малиновка"
Ванильный бисквит, крем чиз, малиновое бламонже с безе в ганаше из белого шоколада и ягодный мармелад
🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥
9. Торт "Фундучная Прага"
Шоколадный фундучный бисквит, взбитый ганаш на черном шоколаде, абрикосовый конфитюр, мягкий шоколад
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
10. Торт "Персик_манго" 
Миндальный бисквит с кусочками персика, крем сливочный с маскарпоне, хрустящий слой, клубничный соус, йогуртовый мусс с кусочками персика и манго
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍐🍏🍐
Бонусом идет тоже начинка , будет предложено 2 варианта и выберем один из них путем голосования)
🎂🎂🎂🎂🎂без описания, но поверьте они тоже 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
😊😊😊😋😋😊😋
Стоимость курса 🤫2000рублей, а для
для участников @to4ka_rosta_candyclub , 😍 и УЧЕННИКОВ @miraehl.miraehl😍☝️1500 рублей
Запись на курс считаю открытой.
Оплачивать можно на 
РНКБ БАНК, 
СБЕРБАНК, 
ЯНДЕКС КОШЕЛЕК
КИВИ
🏠🏠
ВНИМАНИЕ!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Создатель новых идеи́ для начинок @miraehl.miraehl объявила об открытии записи на курс «Июнь 2020»! Обучение будет проходить в закрытом аккаунте, в формате прямых эфиров, записи эфиров и рецепты в печатном варианте останутся у вас на всегда. ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Длительность обучения С 02.06 по 30.06 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 1. Торт "Тропиканка" , цитрусовый бисквит, лимонный ганаш, компоте из ананаса с базеликом и кокосовыми бомбочками 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 2. Торт" Ферреро Роше" Шоколадный бисквит, шоколадный крем и хрустящий ореховый слой 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 3. Торт "Груша_фисташка" Бисквит с фисташками, баварский мусс с грушей и сыром дор блю, грушевое компоте, яблочная карамель с фисташками 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 4. Торт "Найроби" Шоколадно_банановый бисквит, карамельный пекан в молочном суфле с твердым сыром, крем карамель и карамелизированные бананы фламбе 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 5. Торт "Чиз_Фест" Хлопковые чизкейки, крем чиз, фисташка_вишня с вишневым соусом, компоте вишня_корица. 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 6. Торт "Арабика" кофейный бисквит, крем капучино, сюпрем арабика с гелем из мандарина(апельсина), шоколадное кремю и ванильная намелака 🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠🏠 7. Торт "Массандра" ,Ванильный бисквит с бергамотом, мусс шиповник с желе из черного мускателя с виноградом) 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 8. Торт "Малиновка" Ванильный бисквит, крем чиз, малиновое бламонже с безе в ганаше из белого шоколада и ягодный мармелад 🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥 9. Торт "Фундучная Прага" Шоколадный фундучный бисквит, взбитый ганаш на черном шоколаде, абрикосовый конфитюр, мягкий шоколад 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 10. Торт "Персик_манго" Миндальный бисквит с кусочками персика, крем сливочный с маскарпоне, хрустящий слой, клубничный соус, йогуртовый мусс с кусочками персика и манго 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍐🍏🍐 Бонусом идет тоже начинка , будет предложено 2 варианта и выберем один из них путем голосования) 🎂🎂🎂🎂🎂без описания, но поверьте они тоже 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 😊😊😊😋😋😊😋 Стоимость курса 🤫2000рублей, а для для участников @to4ka_rosta_candyclub , 😍 и УЧЕННИКОВ @miraehl.miraehl😍☝️1500 рублей Запись на курс считаю открытой. Оплачивать можно на РНКБ БАНК, СБЕРБАНК, ЯНДЕКС КОШЕЛЕК КИВИ 🏠🏠
А вот как выглядит голый торт....😏😏😏🤪
Ванильный бисквит с творожно-сливочным кремом и фруктами....😇🤗🤗🤗
Такой красивый....мммм ...уже жду, с нетерпением, отзывов ...😀
#торт #начинкадляторта #творожносливочный
А вот как выглядит голый торт....😏😏😏🤪 Ванильный бисквит с творожно-сливочным кремом и фруктами....😇🤗🤗🤗 Такой красивый....мммм ...уже жду, с нетерпением, отзывов ...😀 #торт #начинкадляторта #творожносливочный
Наши хлебопекарные смеси помогут вам с легкостью испечь хлеб даже в домашних условиях для всей семьи и если вы новичок в кулинарии.
⠀
Насыщенный вкус и непревзойденный аромат нашего хлеба никого не оставит равнодушным. А благодаря широкому выбору смесей и интересных рецептов выпечки вы сможете раскрыть свои кулинарные дарования и удивить гостей и близких. ♥️
⠀
Более 25 лет лучшие специалисты нашей компании создают высококачественный натуральный продукт с использованием самых современных технологий, как для крупных производств, так и для маленьких ремесленных предприятий.
Наши хлебопекарные смеси помогут вам с легкостью испечь хлеб даже в домашних условиях для всей семьи и если вы новичок в кулинарии. ⠀ Насыщенный вкус и непревзойденный аромат нашего хлеба никого не оставит равнодушным. А благодаря широкому выбору смесей и интересных рецептов выпечки вы сможете раскрыть свои кулинарные дарования и удивить гостей и близких. ♥️ ⠀ Более 25 лет лучшие специалисты нашей компании создают высококачественный натуральный продукт с использованием самых современных технологий, как для крупных производств, так и для маленьких ремесленных предприятий.
Порадуйте любимых на расстоянии🎁

Всем привет, дорогие друзья😍 самоизоляция очень изменила нашу жизнь. Многие люди продолжают сидеть дома и не имеют возможности увидеть своих близких, особенно если речь идёт о людях пожилого возраста🥺

Порадуйте близкого человека на расстоянии сладким подарком🧁🍰 Закажите набор к чаю или небольшой тортик (в закрепленых сториз есть "мини-торты" из антикризисной коллеции), а мы приложим к нему милую, приятную открыточку, которую подпишем за вас💕
___________________
Заказать:
🔗 Директ
📞 Вайбер/Вотсап 89611586939
🎁 Ассортимент закреплён в актуальном
___________________
Порадуйте любимых на расстоянии🎁 Всем привет, дорогие друзья😍 самоизоляция очень изменила нашу жизнь. Многие люди продолжают сидеть дома и не имеют возможности увидеть своих близких, особенно если речь идёт о людях пожилого возраста🥺 Порадуйте близкого человека на расстоянии сладким подарком🧁🍰 Закажите набор к чаю или небольшой тортик (в закрепленых сториз есть "мини-торты" из антикризисной коллеции), а мы приложим к нему милую, приятную открыточку, которую подпишем за вас💕 ___________________ Заказать: 🔗 Директ 📞 Вайбер/Вотсап 89611586939 🎁 Ассортимент закреплён в актуальном ___________________
Брусничный курд 🍧
⠀
Брусника - очень полезная ягода. Но часто бывает со многими полезными продуктами, чтобы некоторые из них полюбить, их нужно правильно приготовить👩🏼‍🍳
⠀
Ингредиенты для брусничного курда:
⠀
❤️Замороженная брусника - 220 грамм
🔸Лимонный сок - 2 столовые ложки
🔸Лимонная цедра - 1 чайная ложка
🔸Яичные желтки - 2 штуки
🔸Сахар - 100 грамм
🔸Кукурузный крахмал - 15 грамм
🔸Сливочное масло - 20 грамм
⠀
♨️Время приготовления - 10 минут
⚡️Энергетическая ценность - 850 Ккал
⠀
Инструкция по приготовлению
1. Замороженные ягоды брусники предварительно разморозьте и сохраните сок.
2. Ягоды измельчите в блендере и протрите через сито.
3. Добавьте 2 ложки лимонного сока.
4. Перелейте пюре в кастрюлю и доведите до кипения.
5. В отдельной мисочке соедините желтки, сахар, крахмал и цедру. Взбейте венчиком до пышной массы. Тонкой струйкой влейте ягодную смесь и продолжайте взбивать.
6. Переложите смесь обратно в кастрюлю. Варите на среднем огне 2-3 минуты до загустения, постоянно помешивая.
7. Добавьте сливочное масло кубиками, перемешайте и остудите до комнатной температуры.
8. Готовый курд переложите в стеклянную баночку. Можно подавать к тостам, мороженому или использовать в качестве начинки для торта.
⠀
Хранится в холодильнике до 2 недель.
⠀
#izimoy_iletom
#izimoy_iletom_рецепты
#izimoy_iletom_ягоды
#замороженныеягоды
#чтоприготовить
#вкусноиполезно
#брусника #мусс #брусничныйкурд #izimoy_iletom_десерты #полезноеивкусно #начинкадляторта #вкусныйзавтрак
Брусничный курд 🍧 ⠀ Брусника - очень полезная ягода. Но часто бывает со многими полезными продуктами, чтобы некоторые из них полюбить, их нужно правильно приготовить👩🏼‍🍳 ⠀ Ингредиенты для брусничного курда: ⠀ ❤️Замороженная брусника - 220 грамм 🔸Лимонный сок - 2 столовые ложки 🔸Лимонная цедра - 1 чайная ложка 🔸Яичные желтки - 2 штуки 🔸Сахар - 100 грамм 🔸Кукурузный крахмал - 15 грамм 🔸Сливочное масло - 20 грамм ⠀ ♨️Время приготовления - 10 минут ⚡️Энергетическая ценность - 850 Ккал ⠀ Инструкция по приготовлению 1. Замороженные ягоды брусники предварительно разморозьте и сохраните сок. 2. Ягоды измельчите в блендере и протрите через сито. 3. Добавьте 2 ложки лимонного сока. 4. Перелейте пюре в кастрюлю и доведите до кипения. 5. В отдельной мисочке соедините желтки, сахар, крахмал и цедру. Взбейте венчиком до пышной массы. Тонкой струйкой влейте ягодную смесь и продолжайте взбивать. 6. Переложите смесь обратно в кастрюлю. Варите на среднем огне 2-3 минуты до загустения, постоянно помешивая. 7. Добавьте сливочное масло кубиками, перемешайте и остудите до комнатной температуры. 8. Готовый курд переложите в стеклянную баночку. Можно подавать к тостам, мороженому или использовать в качестве начинки для торта. ⠀ Хранится в холодильнике до 2 недель. ⠀ #izimoy_iletom #izimoy_iletom_рецепты #izimoy_iletom_ягоды #замороженныеягоды #чтоприготовить #вкусноиполезно #брусника #мусс #брусничныйкурд #izimoy_iletom_десерты #полезноеивкусно #начинкадляторта #вкусныйзавтрак
Разнообразие вкуса
⠀
В некоторых вопросах я консерватор. Люблю, чтобы вещи лежали на своих местах, я не эпатирую своим внешним видом, консервативна я в понимании роли мужчины и женщины в семье, люблю семейные традиции и не готова от них отказываться, ну вы поняли 😂
⠀
Но то, что касается гастрономических 🍴экспериментов, то я всегда с радость готова к ним ☺️ в кафе или ресторане я буду искать новое блюдо, что-то с необычным сочетанием ингредиентов, всегда хочу пробовать неизвестные мне фрукты или продукты и не боюсь разочароваться, потому что я точно буду знать «моё» это или «не моё» 🤪 а не попробовав ничего не узнаешь.
⠀
И на своей кухне я тоже люблю экспериментировать.  Это торт готовила по рецепту @i_tortodel, Виктория, спасибо за рецепт 😍
Здесь бисквит с кукурузной мукой, нежнейший крем с белым шоколадом и клюквенная начинка. Получилось ооооочень вкусно и совсем не кисло. Я любитель тортов с фруктовыми начинками.
⠀
А Вы любите новые вкусы, пробовать что-то новенькое и необычное? Или всё-таки лучше проверенные блюда, которые не подведут? Делитесь Вашими мыслями в комментариях 😁
Разнообразие вкуса ⠀ В некоторых вопросах я консерватор. Люблю, чтобы вещи лежали на своих местах, я не эпатирую своим внешним видом, консервативна я в понимании роли мужчины и женщины в семье, люблю семейные традиции и не готова от них отказываться, ну вы поняли 😂 ⠀ Но то, что касается гастрономических 🍴экспериментов, то я всегда с радость готова к ним ☺️ в кафе или ресторане я буду искать новое блюдо, что-то с необычным сочетанием ингредиентов, всегда хочу пробовать неизвестные мне фрукты или продукты и не боюсь разочароваться, потому что я точно буду знать «моё» это или «не моё» 🤪 а не попробовав ничего не узнаешь. ⠀ И на своей кухне я тоже люблю экспериментировать. Это торт готовила по рецепту @i_tortodel, Виктория, спасибо за рецепт 😍 Здесь бисквит с кукурузной мукой, нежнейший крем с белым шоколадом и клюквенная начинка. Получилось ооооочень вкусно и совсем не кисло. Я любитель тортов с фруктовыми начинками. ⠀ А Вы любите новые вкусы, пробовать что-то новенькое и необычное? Или всё-таки лучше проверенные блюда, которые не подведут? Делитесь Вашими мыслями в комментариях 😁
Марафоны 1 июня.
Зефир из чёрной смородины включён во второй 😌
⠀
Марафон 1. Супер базовый.
Из основных тем:
⠀
❣️высокий, нежный бисквит и сборка торта;
❣️чизкейк Нью-Йорк и холодные чизкейки;
❣️тирамису, сырники, запеканка;
❣️фуд-фото и обработка фотографий;
⠀
Марафон 2.
Из основных тем:
⠀
❣️зефир и «Птичье молоко»;
❣️выравнивание торта;
❣️3 вида ганаша, шоколадная глазурь, подтеки;
❣️декор торта;
❣️торты «Наполеон» и «Медовик».
⠀
Оба марафона стартуют 1 июня.
Проходят в Whatsapp в течение месяца.
Это значит, что весь месяц мы будем работать с каждым персонально и не только по домашним заданиям.
Лекции, материалы и эфиры после марафона не удаляются.
⠀
Для записи — в директ ♥️
#КухарочкаВи
Марафоны 1 июня. Зефир из чёрной смородины включён во второй 😌 ⠀ Марафон 1. Супер базовый. Из основных тем: ⠀ ❣️высокий, нежный бисквит и сборка торта; ❣️чизкейк Нью-Йорк и холодные чизкейки; ❣️тирамису, сырники, запеканка; ❣️фуд-фото и обработка фотографий; ⠀ Марафон 2. Из основных тем: ⠀ ❣️зефир и «Птичье молоко»; ❣️выравнивание торта; ❣️3 вида ганаша, шоколадная глазурь, подтеки; ❣️декор торта; ❣️торты «Наполеон» и «Медовик». ⠀ Оба марафона стартуют 1 июня. Проходят в Whatsapp в течение месяца. Это значит, что весь месяц мы будем работать с каждым персонально и не только по домашним заданиям. Лекции, материалы и эфиры после марафона не удаляются. ⠀ Для записи — в директ ♥️ #КухарочкаВи
НОВИНКА 🔥 Новый черничный бисквит с ягодами черники🥰 Такой нежный сам по себе, но не оставим его одного и дополним черносливом, безе, карамельным крем-пломбиром и восхитительным черничным зефиром😍 
Это восторг!☺️ Но самое интересное, что публикую его сегодня, а вчера уже некоторые из вас получили скидку на него в моем торто-предсказании в сторис👌😉
.
.
#candycatulsk #candycatulsk_торт #candycatulsk_разрез #cakes #cakestagram #разрезторта #начинка #начинкадляторта #тортбезмастики #тортульяновск #тортназаказульяновск #gateauparis #кремдляторта
НОВИНКА 🔥 Новый черничный бисквит с ягодами черники🥰 Такой нежный сам по себе, но не оставим его одного и дополним черносливом, безе, карамельным крем-пломбиром и восхитительным черничным зефиром😍 Это восторг!☺️ Но самое интересное, что публикую его сегодня, а вчера уже некоторые из вас получили скидку на него в моем торто-предсказании в сторис👌😉 . . #candycatulsk #candycatulsk_торт #candycatulsk_разрез #cakes #cakestagram #разрезторта #начинка #начинкадляторта #тортбезмастики #тортульяновск #тортназаказульяновск #gateauparis #кремдляторта
Полезный торт 🍰

Не совсем простой рецепт, но стоит заморочиться) 🥕Морковный слой:
✅морковь 300 гр
✅3 яйца
✅сах зам 10-12 грамм
✅орехи (у меня грецкие, тыквенные семечки, семечки подсолнечника)
✅овсянка 100 гр (смолола мелко блендером)
✅овсяные отруби 100 гр
✅йогурт натуральный или сметана 100 мл
✅1 ч л соды

Все смешать и выпекать два коржа по минут 40, затем разрезать каждый на 2 части. 🍎Яблочный слой:
✅яблоки 500 гр
✅вода 200-300 мл
✅агар-агар 7 грамм

Яблоки очистить, удалить серединку, нарезать на кубики. Положить в кастрюлю, залить водой примерно на половину и варить разминая минут 5. Агар-агар залить водой 100 мл на минут 10. Добавить к яблоком и варить ещё минут 5. Я заливала в те же формы в которых выпекала коржи чтоб диаметр был одинаковый. Застынет и при комнатной температуре и в холодильнике. 🍮Крем:
✅творожный сыр 400 гр
✅сливочное масло примерно грамм 50
✅сах зам или сахарная пудра

Взбить все и собрать тортик☺️
Вкусно🤪
Полезно👌

В следующий раз хочу попробовать крем на кокосовых сливках, чтоб был полностью #безлактозный

Украшаем и пропитаться в холодильник☺️ Яблочные прослойки я сделала заранее, подсластитель не добавляла совсем, и так получается очень вкусно!

Приятного аппетита❤️
Полезный торт 🍰 Не совсем простой рецепт, но стоит заморочиться) 🥕Морковный слой: ✅морковь 300 гр ✅3 яйца ✅сах зам 10-12 грамм ✅орехи (у меня грецкие, тыквенные семечки, семечки подсолнечника) ✅овсянка 100 гр (смолола мелко блендером) ✅овсяные отруби 100 гр ✅йогурт натуральный или сметана 100 мл ✅1 ч л соды Все смешать и выпекать два коржа по минут 40, затем разрезать каждый на 2 части. 🍎Яблочный слой: ✅яблоки 500 гр ✅вода 200-300 мл ✅агар-агар 7 грамм Яблоки очистить, удалить серединку, нарезать на кубики. Положить в кастрюлю, залить водой примерно на половину и варить разминая минут 5. Агар-агар залить водой 100 мл на минут 10. Добавить к яблоком и варить ещё минут 5. Я заливала в те же формы в которых выпекала коржи чтоб диаметр был одинаковый. Застынет и при комнатной температуре и в холодильнике. 🍮Крем: ✅творожный сыр 400 гр ✅сливочное масло примерно грамм 50 ✅сах зам или сахарная пудра Взбить все и собрать тортик☺️ Вкусно🤪 Полезно👌 В следующий раз хочу попробовать крем на кокосовых сливках, чтоб был полностью #безлактозный Украшаем и пропитаться в холодильник☺️ Яблочные прослойки я сделала заранее, подсластитель не добавляла совсем, и так получается очень вкусно! Приятного аппетита❤️
Всем привет 👋🏻😍
Хочу поделиться рецептом солёной карамели ,ее можно использовать в начинку в тОрты,капкейки,трайфлы даже просто так есть, добавив орешки например.😋
К вкусу надо привыкнуть ,возможно вам как и мне не сразу понравится🤪😀 Автор- @zefirka___

СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ🤩

рецепт на примерно 400 г карамели 🔸ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар - 250 г
сливки 33% - 250 г
масло сливочное - 250 г сироп глюкозы (или инверторный сироп) - 45 г вода - 32 г
соль (по желанию) - 6 г 🔻СОВЕТЫ:
 Используйте ВЫСОКУЮ кастрюлю
Если не хотите на плите гастрономический вулкан - сливки в карамель вливайте тонкой струйкой
В холодильнике храните до 3 мес 🔹 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю налейте воду, к ней - сахар и глюкозу.
Это поможет не засахариваться при хранении. 
Поставьте кастрюлю на средне- высокий огонь (7 из 9) и варите НЕ помешивая (иначе сахар кристализуется) смотрите на видео как я это делаю ... варить до тёмного янтарного цвета и сильного карамельного запаха. 
Не пережгите!
Когда масса начнёт кипеть, доведите сливки до кипения на плите или в микроволновке
Медленно!(осторожно,можно обжечься) влейте сливки в карамель и перемешайте. Затем добавьте масло, соль(по желанию), перемешайте
Продолжайте варить ещё минут 5 до загустения. 
Чем дольше варите, тем тверже карамель.
⠀
А я выложила 2 видео ,на втором видео более подробно. 🥰
Надеюсь на вашу благодарность в виде Лайка❤️
#карамель#рецепткарамели#соленаякарамельрецепт #карамельрецепт #начинка#начинкадляторта #десерт#паста#сладкаяпаста#пастасорехами
Всем привет 👋🏻😍 Хочу поделиться рецептом солёной карамели ,ее можно использовать в начинку в тОрты,капкейки,трайфлы даже просто так есть, добавив орешки например.😋 К вкусу надо привыкнуть ,возможно вам как и мне не сразу понравится🤪😀 Автор- @zefirka___ СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ🤩 рецепт на примерно 400 г карамели 🔸ИНГРЕДИЕНТЫ сахар - 250 г сливки 33% - 250 г масло сливочное - 250 г сироп глюкозы (или инверторный сироп) - 45 г вода - 32 г соль (по желанию) - 6 г 🔻СОВЕТЫ: Используйте ВЫСОКУЮ кастрюлю Если не хотите на плите гастрономический вулкан - сливки в карамель вливайте тонкой струйкой В холодильнике храните до 3 мес 🔹 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В кастрюлю налейте воду, к ней - сахар и глюкозу. Это поможет не засахариваться при хранении. Поставьте кастрюлю на средне- высокий огонь (7 из 9) и варите НЕ помешивая (иначе сахар кристализуется) смотрите на видео как я это делаю ... варить до тёмного янтарного цвета и сильного карамельного запаха. Не пережгите! Когда масса начнёт кипеть, доведите сливки до кипения на плите или в микроволновке Медленно!(осторожно,можно обжечься) влейте сливки в карамель и перемешайте. Затем добавьте масло, соль(по желанию), перемешайте Продолжайте варить ещё минут 5 до загустения. Чем дольше варите, тем тверже карамель. ⠀ А я выложила 2 видео ,на втором видео более подробно. 🥰 Надеюсь на вашу благодарность в виде Лайка❤️ #карамель#рецепткарамели#соленаякарамельрецепт #карамельрецепт #начинка#начинкадляторта #десерт#паста#сладкаяпаста#пастасорехами
Плюс 5️⃣0️⃣ грн/кг «Кокос-манго-маракуйя»
-кокосовий бісквіт
-пропитка кокосове молоко
-кокосова намелака
-ганаш манго-маракуйя
-кремчиз

#macarel #начинка #начинкадляторта #разрезторта #кокосовыйторт #тропическийторт #coconut #coconutcake #cake #тортбелаяцерковь #тортбілацерква #macarel_начинки
Плюс 5️⃣0️⃣ грн/кг «Кокос-манго-маракуйя» -кокосовий бісквіт -пропитка кокосове молоко -кокосова намелака -ганаш манго-маракуйя -кремчиз #macarel #начинка #начинкадляторта #разрезторта #кокосовыйторт #тропическийторт #coconut #coconutcake #cake #тортбелаяцерковь #тортбілацерква #macarel_начинки
Кофейно-ликерная начинка для капкейков 🔥от
@_mari_bell (ее же рецепт самих капкейков - предыдущий пост 👉)
⠀
Безумно вкусная начинка для взрослых 😎
⠀
На нашем сайте по ссылке в шапке профиля 👆 можно выбрать специальные вырубки для кексов, что бы не возиттся с ножом вырезая место для начинки! 🥰
⠀
Нежнейшая, кремовая, на молочном шоколаде, с тонким вкусом кофе и ликёра. 🔥🔥🔥
⠀
Ингредиенты:
⠀
150 гр сливок от 30%
1 чл кофе растворимого
2,5 гр желатина 160 блюм (у меня Эвальд листовой) + вода для его замачивания
100 гр шоколада молочного
50 гр ликёра Бейлиз
30 гр масла сливочного 82,5% комнатной температуры
⠀
Приготовление:
⠀
Замочить желатин (выбрать можно тоже на нашем сайте из любого представленного по синей ссылке в шапке профиля 👆)
⠀
Сливки с кофе нагреть почти до кипения.
Можете настоять сливки с зернами кофе, если у вас есть время и хороший кофе, от этого будет ещё вкуснее😉
⠀
Вылить сливки на шоколад, добавить туда же набухший желатин, дать немного массе постоять, чтобы шоколад начал таять от температуры. Ввести ликёр Бейлиз.
⠀
Пробить массу погружным блендером до образования эмульсии.
⠀
Ввести сливочное масло при температуре массы 30-35°(масло используется нарезанное кубиком), ещё раз пробить блендером.
⠀
Убрать на стабилизацию в холодильник на 8-12 часов.
⠀
По истечении этого времени в капкейках вырезать дырочку, выложить начинку, украсить сверху кремом.
⠀
Начинки на 1 капкейк у меня уходит обычно 15-20 гр.
⠀
Рецепт этих самых капкейков есть ниже на страничке, крем опубликуем следующим👍
⠀
#начинающийкондитер #рецепты #рецептторта #тортырецепты #начинкадляторта #капкейкирецепт
#капкейки
⠀
Музыка: Wanna
Музыкант: @iksonofficial
Кофейно-ликерная начинка для капкейков 🔥от @_mari_bell (ее же рецепт самих капкейков - предыдущий пост 👉) ⠀ Безумно вкусная начинка для взрослых 😎 ⠀ На нашем сайте по ссылке в шапке профиля 👆 можно выбрать специальные вырубки для кексов, что бы не возиттся с ножом вырезая место для начинки! 🥰 ⠀ Нежнейшая, кремовая, на молочном шоколаде, с тонким вкусом кофе и ликёра. 🔥🔥🔥 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 150 гр сливок от 30% 1 чл кофе растворимого 2,5 гр желатина 160 блюм (у меня Эвальд листовой) + вода для его замачивания 100 гр шоколада молочного 50 гр ликёра Бейлиз 30 гр масла сливочного 82,5% комнатной температуры ⠀ Приготовление: ⠀ Замочить желатин (выбрать можно тоже на нашем сайте из любого представленного по синей ссылке в шапке профиля 👆) ⠀ Сливки с кофе нагреть почти до кипения. Можете настоять сливки с зернами кофе, если у вас есть время и хороший кофе, от этого будет ещё вкуснее😉 ⠀ Вылить сливки на шоколад, добавить туда же набухший желатин, дать немного массе постоять, чтобы шоколад начал таять от температуры. Ввести ликёр Бейлиз. ⠀ Пробить массу погружным блендером до образования эмульсии. ⠀ Ввести сливочное масло при температуре массы 30-35°(масло используется нарезанное кубиком), ещё раз пробить блендером. ⠀ Убрать на стабилизацию в холодильник на 8-12 часов. ⠀ По истечении этого времени в капкейках вырезать дырочку, выложить начинку, украсить сверху кремом. ⠀ Начинки на 1 капкейк у меня уходит обычно 15-20 гр. ⠀ Рецепт этих самых капкейков есть ниже на страничке, крем опубликуем следующим👍 ⠀ #начинающийкондитер #рецепты #рецептторта #тортырецепты #начинкадляторта #капкейкирецепт #капкейки ⠀ Музыка: Wanna Музыкант: @iksonofficial
Десерт «Павлова»

Нежнейшее облачко безе, внутри лимонный курд и сверху крем из маскарпоне и сливок🤤
Идеальное сочетание вкусов🤍

Участвую в марафоне от @big__sweet__blog__ #big_sweet_marathon

Швейцарская меренга: ⠀⠀⠀
Белок - 140 г ⠀⠀⠀
Сахар - 280 г ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Взбиваем белок до лёгкой пены и всыпаем сахар.
2. Ставим яичную массу на водяную баню, при постоянном подмешивании доводим до температуры 70-75 С. Масса побелеет и станет чуть гуще, а сахар полностью растворится.
3. Затем взбиваем меренгу до очень устойчивых пиков в течение 5-6 минут.
4. Отсаживаем заготовки диаметром примерно 5 см. Я использую насадку «закрытая звезда», диаметр 10 мм
5. Выпекаем при температуре 90С 1 час, затем снизить температуру до 80С и печь ещё 2 часа (но важно помнить, что время и температура зависят от Вашей духовки)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Крем:⠀
Сливки 33% - 100 мл ⠀
Сливочно-творожный сыр или Маскарпоне - 400 г ⠀
Сахарная пудра - 150 г
Немного ванильного экстракта/сахара

Смешиваем все ингредиенты, взбиваем 2-3 минуты до устойчивости и украшаем остуженную меренгу насадкой «Закрытая звезда».
.
.
_____________________
#десертпавловой #аннапавлова #павловадесерт #безе #безерецепт #павловарецепт
Десерт «Павлова» Нежнейшее облачко безе, внутри лимонный курд и сверху крем из маскарпоне и сливок🤤 Идеальное сочетание вкусов🤍 Участвую в марафоне от @big__sweet__blog__ #big_sweet_marathon Швейцарская меренга: ⠀⠀⠀ Белок - 140 г ⠀⠀⠀ Сахар - 280 г ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Взбиваем белок до лёгкой пены и всыпаем сахар. 2. Ставим яичную массу на водяную баню, при постоянном подмешивании доводим до температуры 70-75 С. Масса побелеет и станет чуть гуще, а сахар полностью растворится. 3. Затем взбиваем меренгу до очень устойчивых пиков в течение 5-6 минут. 4. Отсаживаем заготовки диаметром примерно 5 см. Я использую насадку «закрытая звезда», диаметр 10 мм 5. Выпекаем при температуре 90С 1 час, затем снизить температуру до 80С и печь ещё 2 часа (но важно помнить, что время и температура зависят от Вашей духовки) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Крем:⠀ Сливки 33% - 100 мл ⠀ Сливочно-творожный сыр или Маскарпоне - 400 г ⠀ Сахарная пудра - 150 г Немного ванильного экстракта/сахара Смешиваем все ингредиенты, взбиваем 2-3 минуты до устойчивости и украшаем остуженную меренгу насадкой «Закрытая звезда». . . _____________________ #десертпавловой #аннапавлова #павловадесерт #безе #безерецепт #павловарецепт
Начинка
Квашенная капуста+фарш свинина,говядина.

Нереально вкусная и  крутая
начинка ☝️ 😋😋😋 Квашенная капуста 600гр
Фарш свинина, говядина 700гр
Лук репчатый 1шт
Масло растительное для обжарки фарша и лука

Капусту выкладываем в кастрюльку, заливаем водой так чтобы она была выше капусты на 2см, доводим до кипения, умешаем огонь и тушим 1ч30мин,до мягкости, выпариваем воду, капуста должна быть сухой.

На мясорубке прокрутить свинину с  говядиной,репчатым луком,чесноком, посолить,поперчить.

Обжарить фарш на сковородке с добавлением растительного масла.
Смешиваем фарш,капусту отдельно обжаренный репчатый лук.
Начинка ☝️😋 готова!!!! Тесто делаете по своему желанию, пирожки можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке.

Приятного аппетита 😋😋😋 #пирожки #начинкадляторта
#начинкадляпирожков #еда 
#едаеда #вкусно #вкусняшки 
#рецепты #дом #деревня 
#тестодляпирожков #тесто
Начинка Квашенная капуста+фарш свинина,говядина. Нереально вкусная и крутая начинка ☝️ 😋😋😋 Квашенная капуста 600гр Фарш свинина, говядина 700гр Лук репчатый 1шт Масло растительное для обжарки фарша и лука Капусту выкладываем в кастрюльку, заливаем водой так чтобы она была выше капусты на 2см, доводим до кипения, умешаем огонь и тушим 1ч30мин,до мягкости, выпариваем воду, капуста должна быть сухой. На мясорубке прокрутить свинину с говядиной,репчатым луком,чесноком, посолить,поперчить. Обжарить фарш на сковородке с добавлением растительного масла. Смешиваем фарш,капусту отдельно обжаренный репчатый лук. Начинка ☝️😋 готова!!!! Тесто делаете по своему желанию, пирожки можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Приятного аппетита 😋😋😋 #пирожки #начинкадляторта #начинкадляпирожков #еда #едаеда #вкусно #вкусняшки #рецепты #дом #деревня #тестодляпирожков #тесто
глазированные сырки.

вкусные, домашние сырки без всяких консервантов - дети будут в восторге! да и взрослые тоже.

вам понадобится:

500 гр творога любой жирности (лучше в брикетах)
50 гр сливочного масла комнатной температуры
130 гр сгущённого молока
150 гр шоколада

шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане.

смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут.

для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры и сгущённое молоко.

распределяем начинку по формочкам. сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
*у меня силиконовые формочки, поэтому доставать очень легко.
•
#рецепткрема #рецептыпп #рецептторта #рецепт #шоколадныйкрем #рецептбисквита #кремдлявыравнивания #рецептпирога #рецептывыпечки #рецептдня #рецептытортов #рецепткекса #рецептик #финишныйкрем #рецептшоколадноготорта #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #тортсшоколадом #шоколадныйпирог #шоколадныйкекс #начинкидляторта #начинкадляторта #начинкаторта #шоколадныйкрем #вкусныйрецепт #рецептитехника #рецептшоколадноготорта #кондитерскаяшкола #кондитерскоеискусство #кондитерскаяшкола #кондитерскиймагазин #сочники
глазированные сырки. вкусные, домашние сырки без всяких консервантов - дети будут в восторге! да и взрослые тоже. вам понадобится: 500 гр творога любой жирности (лучше в брикетах) 50 гр сливочного масла комнатной температуры 130 гр сгущённого молока 150 гр шоколада шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, либо на водяной бане. смазываем формочки шоколадом и убираем в холодильник на 30 минут. для начинки смешиваем творог, сливочное масло комнатной температуры и сгущённое молоко. распределяем начинку по формочкам. сверху покрываем шоколадом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. *у меня силиконовые формочки, поэтому доставать очень легко. • #рецепткрема #рецептыпп #рецептторта #рецепт #шоколадныйкрем #рецептбисквита #кремдлявыравнивания #рецептпирога #рецептывыпечки #рецептдня #рецептытортов #рецепткекса #рецептик #финишныйкрем #рецептшоколадноготорта #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #тортсшоколадом #шоколадныйпирог #шоколадныйкекс #начинкидляторта #начинкадляторта #начинкаторта #шоколадныйкрем #вкусныйрецепт #рецептитехника #рецептшоколадноготорта #кондитерскаяшкола #кондитерскоеискусство #кондитерскаяшкола #кондитерскиймагазин #сочники
Начинка тортика для всех любителей шоколада с орехами 🤩.
Мой Сникерс:
🥧супер шоколадный бисквит;
🥧карамельная пропитка;
🥧соленая карамель;
🥧дроблёный арахис;
🥧воздушный слой безе.
Другие варианты начинок Вы можете посмотреть , нажав #tort_yulia_belgorod_начинки 
Для заказа VK/VIBER/WHATSAPP 👉
8️⃣9️⃣0️⃣8️⃣7️⃣8️⃣8️⃣3️⃣5️⃣5️⃣5️⃣ #тортбелгород #ТортЮляБелгород #тортсни #сникерс #тортназаказбелгород #начинкадляторта #шоколадныйторт #тортназаказулитка #МикрорайонУлитка
Начинка тортика для всех любителей шоколада с орехами 🤩. Мой Сникерс: 🥧супер шоколадный бисквит; 🥧карамельная пропитка; 🥧соленая карамель; 🥧дроблёный арахис; 🥧воздушный слой безе. Другие варианты начинок Вы можете посмотреть , нажав #tort_yulia_belgorod_начинки Для заказа VK/VIBER/WHATSAPP 👉 8️⃣9️⃣0️⃣8️⃣7️⃣8️⃣8️⃣3️⃣5️⃣5️⃣5️⃣ #тортбелгород #ТортЮляБелгород #тортсни #сникерс #тортназаказбелгород #начинкадляторта #шоколадныйторт #тортназаказулитка #МикрорайонУлитка
Новая начинка для Вас мои дорогие! 
Называется «День и ночь»🥰
Белый и шоколадный бисквит пропитан карамельным сиропом. Шоколадные коржи покрыты карамелью, арахисом и карамельным-сливочным кремом, белый бисквит с нежным шоколадным кремом. Тортик сочный и вкусный! 
#тортик #новаяначинка #торецк #торты #тортыназаказ #начинкадляторта #начинкидлятортиков #имбирныепряники #пряники #пряникиподзаказ
Новая начинка для Вас мои дорогие! Называется «День и ночь»🥰 Белый и шоколадный бисквит пропитан карамельным сиропом. Шоколадные коржи покрыты карамелью, арахисом и карамельным-сливочным кремом, белый бисквит с нежным шоколадным кремом. Тортик сочный и вкусный! #тортик #новаяначинка #торецк #торты #тортыназаказ #начинкадляторта #начинкидлятортиков #имбирныепряники #пряники #пряникиподзаказ
Покажу вам один очень милый ягодный тортик ,вернее тортик оформлен ягодой ,внутренний мир его совсем отличиться.
Внутри начинка: «Банан в карамели»🤤это влажные и нежные  бисквитные коржи,шоколадный мусс🍫,домашняя карамель🍯 с кусочками банана🍌 и конечно же  крем-чиз.Вкус бомбический🔥 Для заказа обращаться в WhatsApp: 89622848129

#тортдлядевушки #тортдлямальчика #торт #торты #тортыназаказ #тортназаказ #благовещенск #тортыназаказблаговещенск  #тортназаказблаговещенск #начинкадляторта
Покажу вам один очень милый ягодный тортик ,вернее тортик оформлен ягодой ,внутренний мир его совсем отличиться. Внутри начинка: «Банан в карамели»🤤это влажные и нежные бисквитные коржи,шоколадный мусс🍫,домашняя карамель🍯 с кусочками банана🍌 и конечно же крем-чиз.Вкус бомбический🔥 Для заказа обращаться в WhatsApp: 89622848129 #тортдлядевушки #тортдлямальчика #торт #торты #тортыназаказ #тортназаказ #благовещенск #тортыназаказблаговещенск #тортназаказблаговещенск #начинкадляторта
Вафельная крошка CALLEBAUT !!! 🤩

Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли 'gauffres dentelles' подарит хрустящий вкус вашим конфетам и Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для выпечки и десертов🎂🍦🍮 Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры. Крошкой можно посыпать мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей. 👆🏻Крошку можно использовать как для декорирования готовых кондитерских изделий, так и в качестве начинки (в таком случае ее необходимо смешать с масляным кремом). Ее можно использовать в качестве хрустящего наполнителя для конфет и тортов, посыпать десерты и мороженое. Применяешься для хрустящего слоя для муссовых тортов 🎂Крошка не размокает, даже если ее выкладывать на заварной крем, и имеет очень приятный вкус свежих вафель. Крошка очень легкая, а потому ее хватает надолго.

Цена: 100гр. 135 р.

#вафельнаякрошка #хрустящаяначинка #начинкадляторта #callebaut #торт #десерт #конфеты #кондитер #всёдлякондитеров #пекусамаростов
Вафельная крошка CALLEBAUT !!! 🤩 Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли 'gauffres dentelles' подарит хрустящий вкус вашим конфетам и Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для выпечки и десертов🎂🍦🍮 Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры. Крошкой можно посыпать мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей. 👆🏻Крошку можно использовать как для декорирования готовых кондитерских изделий, так и в качестве начинки (в таком случае ее необходимо смешать с масляным кремом). Ее можно использовать в качестве хрустящего наполнителя для конфет и тортов, посыпать десерты и мороженое. Применяешься для хрустящего слоя для муссовых тортов 🎂Крошка не размокает, даже если ее выкладывать на заварной крем, и имеет очень приятный вкус свежих вафель. Крошка очень легкая, а потому ее хватает надолго. Цена: 100гр. 135 р. #вафельнаякрошка #хрустящаяначинка #начинкадляторта #callebaut #торт #десерт #конфеты #кондитер #всёдлякондитеров #пекусамаростов
Рентабельность пекарни измеряется любовью клиентов. Все, что нужно потребителю, — это уютное местечко, в которое можно зайти по пути на работу или с работы, где всегда вкусно пахнет выпечкой, радушно улыбаются продавцы, приятно радует глаз ассортимент, как и ценники. Такие незамысловатые условия позволят не утонуть в пучине конкуренции, отбить инвестиции и надежно закрепиться на рынке.
⠀
А на помощь в этом с удовольствием к вам придёт группа компаний «Берта»!♥️
Рентабельность пекарни измеряется любовью клиентов. Все, что нужно потребителю, — это уютное местечко, в которое можно зайти по пути на работу или с работы, где всегда вкусно пахнет выпечкой, радушно улыбаются продавцы, приятно радует глаз ассортимент, как и ценники. Такие незамысловатые условия позволят не утонуть в пучине конкуренции, отбить инвестиции и надежно закрепиться на рынке. ⠀ А на помощь в этом с удовольствием к вам придёт группа компаний «Берта»!♥️
Начинка для любителей шоколадного шоколада в шоколаде. 
Шоколадный бисквит, с легким кофейным ароматом. 
Крем на темном шоколаде и более сладкий крем на вареном сгущённом молоке так гармонично спелись, друг от друга их отделяет соленая карамель и арахис. 
У кого началось активное слюноотделение?🤤 #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #начинкадляторта #тортыивацевичи #kotcakes_начинки
Начинка для любителей шоколадного шоколада в шоколаде. Шоколадный бисквит, с легким кофейным ароматом. Крем на темном шоколаде и более сладкий крем на вареном сгущённом молоке так гармонично спелись, друг от друга их отделяет соленая карамель и арахис. У кого началось активное слюноотделение?🤤 #шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #начинкадляторта #тортыивацевичи #kotcakes_начинки
#начинкадляторта #10 ореховая
#начинкадляторта #9 Панчо, цена 1000 руб/кг
#начинкадляторта #9 Панчо, цена 1000 руб/кг
#начинкадляторта #8 молочная девочка цена 950 руб/кг
#начинкадляторта #8 молочная девочка цена 950 руб/кг
#начинкадляторта #7 клубника в шоколаде цена 1050 руб/кг
#начинкадляторта #7 клубника в шоколаде цена 1050 руб/кг
#начинкадляторта #6 красный бархат цена 1200 руб/кг
#начинкадляторта #6 красный бархат цена 1200 руб/кг
#начинкадляторта #5 Сникерс цена 1050 руб/кг
#начинкадляторта #5 Сникерс цена 1050 руб/кг
#начинкадляторта #4 Бисквитно-йогуртовая цена 850 руб/кг
#начинкадляторта #4 Бисквитно-йогуртовая цена 850 руб/кг
#начинкадляторта #3 банан в шоколаде цена 850 руб/кг
#начинкадляторта #3 банан в шоколаде цена 850 руб/кг
#начинкадляторта #2 цена 950 руб/кг
#начинкадляторта #2 цена 950 руб/кг
Роскошный десерт к столу 💎 ⠀
Пирожное банан-пломбир 🍦🍌
⠀

Рецепт и фото взяла у Ильзиры @ilzi_

For another recipes in English subscribe @art2cake_world

Берите в закладки и ставьте ❤️ в поддержку! 
Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻
Банановое пирожное.
На 9 пирожных 8смх3 см 3,5 см
Банановый бисквит:
110 г яиц
50 г сахара
55 г пшеничной муки
1 банан
⠀
Бананы в карамели:
40 г сахара
25 г сливочного масла
2  банана
⠀
Шоколадный мусс:

100 г сливок 33%
50 г пюре облепихи (манго, вишни, можно заменить на сливки)
50 г желтков
130 г молочного шоколада
150 г полувзбитых сливок
6 г желатина
36 г холодной воды
⠀
Глазурь:
250 г шоколада (белого/молочного/ темного)
80 грамм кукурузного масла
__________
Банановый бисквит:
1.В чаше миксера соедините яйца с сахаром и взбейте до плотной пышной пены.
2.Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
3.Распределите бисквит на противне,  высотой не более 1 см, выложите слайсы банана  и выпекайте примерно 12-14 минут при 170С
⠀
Бананы в карамели:
1. Нарежьте  бананы  кружочками толщиной 4-5 мм
2. Сахар карамелизируйте  на сковороде
3. Добавьте сливочное масло, перемешайте
4. Обжарьте  бананы с двух сторон
⠀
Шоколадный мусс:
1. В желатин добавьте  воду.
2. Из сливок, пюре и желтков в сотейнике с толстым приготовьте  крем англез (довести крем до температуры 80 С).
3. Добавьте  замоченный желатин и вылейте  на шоколад.
4. Пробейте  погружным блендером до эмульсии. Охладите  до 35С,  добавьте  полувзбитые сливки.
5. Выложите  мусс в кондитерский мешок.
⠀
Сборка:
1. Мусс -кусочки  банана (по 3штуки на одно пирожное) -мусс -бисквит
2. Уберите  в морозильник до полной заморозки.
3. Глазировать.
⠀
Глазурь:
1. Растопите шоколад и объедините с кукурузным маслом.
2. Окунайте пирожное в шоколад.
4. Остаток шоколадной глазури, можно использовать повторно.

Делитесь в комментариях своими впечатлениями 👇
Роскошный десерт к столу 💎 ⠀ Пирожное банан-пломбир 🍦🍌 ⠀ Рецепт и фото взяла у Ильзиры @ilzi_ For another recipes in English subscribe @art2cake_world Берите в закладки и ставьте ❤️ в поддержку! Рецепт 👇🏻👇🏻👇🏻 Банановое пирожное. На 9 пирожных 8смх3 см 3,5 см Банановый бисквит: 110 г яиц 50 г сахара 55 г пшеничной муки 1 банан ⠀ Бананы в карамели: 40 г сахара 25 г сливочного масла 2 банана ⠀ Шоколадный мусс: 100 г сливок 33% 50 г пюре облепихи (манго, вишни, можно заменить на сливки) 50 г желтков 130 г молочного шоколада 150 г полувзбитых сливок 6 г желатина 36 г холодной воды ⠀ Глазурь: 250 г шоколада (белого/молочного/ темного) 80 грамм кукурузного масла __________ Банановый бисквит: 1.В чаше миксера соедините яйца с сахаром и взбейте до плотной пышной пены. 2.Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. 3.Распределите бисквит на противне, высотой не более 1 см, выложите слайсы банана и выпекайте примерно 12-14 минут при 170С ⠀ Бананы в карамели: 1. Нарежьте бананы кружочками толщиной 4-5 мм 2. Сахар карамелизируйте на сковороде 3. Добавьте сливочное масло, перемешайте 4. Обжарьте бананы с двух сторон ⠀ Шоколадный мусс: 1. В желатин добавьте воду. 2. Из сливок, пюре и желтков в сотейнике с толстым приготовьте крем англез (довести крем до температуры 80 С). 3. Добавьте замоченный желатин и вылейте на шоколад. 4. Пробейте погружным блендером до эмульсии. Охладите до 35С, добавьте полувзбитые сливки. 5. Выложите мусс в кондитерский мешок. ⠀ Сборка: 1. Мусс -кусочки банана (по 3штуки на одно пирожное) -мусс -бисквит 2. Уберите в морозильник до полной заморозки. 3. Глазировать. ⠀ Глазурь: 1. Растопите шоколад и объедините с кукурузным маслом. 2. Окунайте пирожное в шоколад. 4. Остаток шоколадной глазури, можно использовать повторно. Делитесь в комментариях своими впечатлениями 👇
Рецепт домашних, глазированных сырков.
_________________
КБЖУ на 100г:
294kkal 12.5/19.2/18.3
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Завтрак
_________________
🍜Ингредиенты:
Глазурь:
✅ Шоколад 180г
✅ Масло слив. 15г
.
Начинка:
✅ Творог 300г
✅ Масло слив. 20г
✅ Кокосовая стружка 20г
✅ Подсластитель, сахар по вкусу
✅ Начинка: шоколад, ягоды по желанию
.
👨‍🍳Готовим:
Готовим домашние сырки 😍 Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад ломаем на дольки. Отправляем в микроволновку (350Вт 3-5 минут, периодически помешивая) или на водяную баню.
Глазурь готова, смотрите какая консистенция. Берем любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям. Шоколадная формочка готова, повторяем с остальными (у меня 6 шт.). Отправляем в морозилку на 15 минут.
Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку, подсластитель или сахар. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получится густая, творожная масса.Вынимаем формы, шоколад полностью застыл.
Заполняем наполовину сырок, в центр добавляем шоколад (можно ягоды) и закрываем творожной начинкой. Верхушку сырков покрываем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник до застывания. Сырки готовы, вынимаем их из формы. Всем приятного аппетита ❤
.
Автор рецепта: @pp_foodpro
Рецепт домашних, глазированных сырков. _________________ КБЖУ на 100г: 294kkal 12.5/19.2/18.3 Кол-во порций: 4 Когда кушать: Завтрак _________________ 🍜Ингредиенты: Глазурь: ✅ Шоколад 180г ✅ Масло слив. 15г . Начинка: ✅ Творог 300г ✅ Масло слив. 20г ✅ Кокосовая стружка 20г ✅ Подсластитель, сахар по вкусу ✅ Начинка: шоколад, ягоды по желанию . 👨‍🍳Готовим: Готовим домашние сырки 😍 Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад ломаем на дольки. Отправляем в микроволновку (350Вт 3-5 минут, периодически помешивая) или на водяную баню. Глазурь готова, смотрите какая консистенция. Берем любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям. Шоколадная формочка готова, повторяем с остальными (у меня 6 шт.). Отправляем в морозилку на 15 минут. Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку, подсластитель или сахар. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получится густая, творожная масса.Вынимаем формы, шоколад полностью застыл. Заполняем наполовину сырок, в центр добавляем шоколад (можно ягоды) и закрываем творожной начинкой. Верхушку сырков покрываем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник до застывания. Сырки готовы, вынимаем их из формы. Всем приятного аппетита ❤ . Автор рецепта: @pp_foodpro
Рецепт домашних, глазированных сырков.
_________________
КБЖУ на 100г:
294kkal 12.5/19.2/18.3
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Завтрак
_________________
🍜Ингредиенты:
Глазурь:
✅ Шоколад 180г
✅ Масло слив. 15г
.
Начинка:
✅ Творог 300г
✅ Масло слив. 20г
✅ Кокосовая стружка 20г
✅ Подсластитель, сахар по вкусу
✅ Начинка: шоколад, ягоды по желанию
.
👨‍🍳Готовим:
Готовим домашние сырки 😍 Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад ломаем на дольки. Отправляем в микроволновку (350Вт 3-5 минут, периодически помешивая) или на водяную баню.
Глазурь готова, смотрите какая консистенция. Берем любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям. Шоколадная формочка готова, повторяем с остальными (у меня 6 шт.). Отправляем в морозилку на 15 минут.
Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку, подсластитель или сахар. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получится густая, творожная масса.Вынимаем формы, шоколад полностью застыл.
Заполняем наполовину сырок, в центр добавляем шоколад (можно ягоды) и закрываем творожной начинкой. Верхушку сырков покрываем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник до застывания. Сырки готовы, вынимаем их из формы. Всем приятного аппетита ❤
.
Автор рецепта: @pp_foodpro
Рецепт домашних, глазированных сырков. _________________ КБЖУ на 100г: 294kkal 12.5/19.2/18.3 Кол-во порций: 4 Когда кушать: Завтрак _________________ 🍜Ингредиенты: Глазурь: ✅ Шоколад 180г ✅ Масло слив. 15г . Начинка: ✅ Творог 300г ✅ Масло слив. 20г ✅ Кокосовая стружка 20г ✅ Подсластитель, сахар по вкусу ✅ Начинка: шоколад, ягоды по желанию . 👨‍🍳Готовим: Готовим домашние сырки 😍 Соединяем в ёмкости сливочное масло, шоколад ломаем на дольки. Отправляем в микроволновку (350Вт 3-5 минут, периодически помешивая) или на водяную баню. Глазурь готова, смотрите какая консистенция. Берем любую формочку и наносим ложкой глазурь по краям. Шоколадная формочка готова, повторяем с остальными (у меня 6 шт.). Отправляем в морозилку на 15 минут. Для начинки смешиваем творог, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку, подсластитель или сахар. Перемешиваем вилкой или блендером, должна получится густая, творожная масса.Вынимаем формы, шоколад полностью застыл. Заполняем наполовину сырок, в центр добавляем шоколад (можно ягоды) и закрываем творожной начинкой. Верхушку сырков покрываем шоколадной глазурью. Отправляем в холодильник до застывания. Сырки готовы, вынимаем их из формы. Всем приятного аппетита ❤ . Автор рецепта: @pp_foodpro
⠀ Пицца на тонком тесте ♥️
Важные моменты — на видео в сторис.
Добавлю потом в закреплённые и телегу «Кухарочка Ви».
⠀
Имеется:
175 г муки типа 00
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
100 мл тёплой воды
1 ст.л оливыча(друг сливыча, оливковое масло)
томаты в собственном соку или томатный соус типа долмио 
2 зубчика чеснока
орегано + сушеный базилик
моцарелла(желательно в прямоугольных пачках, она суше, нам так и надо)
грибы, ветчина, другие топпинги — по вкусу
⠀
Что делать:
🍕 Венчиком соединяем соль, дрожжи, 1 ст.л муки и 2 ст.л воды. Накрываем влажным горячим полотенцем и ставим в духовку при 50° на 30 мин.
🍕Оставшуюся муку добавляем в опару, соединяем миксером насадкой для теста. В стакане соединяем воду и масло, вливаем к общей массе, не переставая взбивать. Насадкой «крюк» около 5 мин до однородности.
🍕Формируем из теста шар в этой же емкости. Смазываем оливычем, накрываем горячим полотенцем(влажным, не мокрым), убираем на 40 мин в духовку при 50°.
🍕Когда тесто готово, делим его на 2 части. Капаем немного оливыча на тесто и поверхность. Затем вымешиваем, натягивая его от краев к центру. Когда оно станет более эластичным, готово. Должен получиться ровный красивый шар. Это как раз в сторис!
🍕Присыпаем мукой стол. Кладём на него шар, сверху тоже присыпаем мукой. Формируем основу. Процесс в сторис.
🍕Соус. Томаты пюрируем блендером, выдавливаем чеснок, соединяем.
🍕Ставим сковороду на средний(ближе к сильному) огонь. Когда она разогреется, выкладываем тесто. Тут же смазываем соусом. Когда дно пиццы будет почти готово, выкладывайте начинку и убирайте в духовку на 5 мин при 230-250°.
🍕Традиционно кайфуем, потому что белиссимо! Бон аппетито, амичи!
⠀
#КухарочкаВи
⠀ Пицца на тонком тесте ♥️ Важные моменты — на видео в сторис. Добавлю потом в закреплённые и телегу «Кухарочка Ви». ⠀ Имеется: 175 г муки типа 00 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л соли 100 мл тёплой воды 1 ст.л оливыча(друг сливыча, оливковое масло) томаты в собственном соку или томатный соус типа долмио 2 зубчика чеснока орегано + сушеный базилик моцарелла(желательно в прямоугольных пачках, она суше, нам так и надо) грибы, ветчина, другие топпинги — по вкусу ⠀ Что делать: 🍕 Венчиком соединяем соль, дрожжи, 1 ст.л муки и 2 ст.л воды. Накрываем влажным горячим полотенцем и ставим в духовку при 50° на 30 мин. 🍕Оставшуюся муку добавляем в опару, соединяем миксером насадкой для теста. В стакане соединяем воду и масло, вливаем к общей массе, не переставая взбивать. Насадкой «крюк» около 5 мин до однородности. 🍕Формируем из теста шар в этой же емкости. Смазываем оливычем, накрываем горячим полотенцем(влажным, не мокрым), убираем на 40 мин в духовку при 50°. 🍕Когда тесто готово, делим его на 2 части. Капаем немного оливыча на тесто и поверхность. Затем вымешиваем, натягивая его от краев к центру. Когда оно станет более эластичным, готово. Должен получиться ровный красивый шар. Это как раз в сторис! 🍕Присыпаем мукой стол. Кладём на него шар, сверху тоже присыпаем мукой. Формируем основу. Процесс в сторис. 🍕Соус. Томаты пюрируем блендером, выдавливаем чеснок, соединяем. 🍕Ставим сковороду на средний(ближе к сильному) огонь. Когда она разогреется, выкладываем тесто. Тут же смазываем соусом. Когда дно пиццы будет почти готово, выкладывайте начинку и убирайте в духовку на 5 мин при 230-250°. 🍕Традиционно кайфуем, потому что белиссимо! Бон аппетито, амичи! ⠀ #КухарочкаВи
Я абсолютно счастливый человек.  Огромное удовольствие мне приносит то ,что я делаю.
P.s. Тяжело было держать.  7,7 кг 🙂
#тортломоносов #тортназаказ
#тортсягодами 
#торткремовый 
#тортломоносов 
#тортназаказломоносов 
#сладкийдом
#разрезторта #начинкадляторта 
#тортсвадебный 
#тортярусный 
#сладкийдомломоносов
Я абсолютно счастливый человек. Огромное удовольствие мне приносит то ,что я делаю. P.s. Тяжело было держать. 7,7 кг 🙂 #тортломоносов #тортназаказ #тортсягодами #торткремовый #тортломоносов #тортназаказломоносов #сладкийдом #разрезторта #начинкадляторта #тортсвадебный #тортярусный #сладкийдомломоносов
Шпинатный бисквит, ягодное конфи и крем Чиз.  Цвет 100% натуральный, а вкус 😋👏🏻
#тортсягодами 
#торткремовый 
#тортломоносов 
#тортназаказломоносов 
#сладкийдом
#разрезторта #начинкадляторта
Шпинатный бисквит, ягодное конфи и крем Чиз. Цвет 100% натуральный, а вкус 😋👏🏻 #тортсягодами #торткремовый #тортломоносов #тортназаказломоносов #сладкийдом #разрезторта #начинкадляторта
Download index side qrcode