César Cocinero
cesarcocinero
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Paso a paso detallado, súper fácil y económico para que lo preparen en casa, no tienen excusa!!

Ingredientes:
- Arroz blanco frío, lo van a preparar en proporción 1 medida de Arroz por 2 de Agua. No le coloquen nada más, no Sal, no Aceite
- Cerdo, pueden usar Chuleta Ahumada, en este caso use Paleta Ahumada, Jamón, Camarones, entre otros...
- Huevo, use 2 para la cantidad que preparé
- Salsa Soya oscura
- Salsa Soya normal
- Un poquito de Aceite
- Ajo machacado o triturado, pasta de Ajo
- Brotes de Soya
- Cebollín, Cebolla verde
- Pizca de Azúcar

Me muestran cómo les quedó👀, suben a sus historias y me mencionan @co_cinero @cesarcocinero 

¡Feliz Domingo!
Paso a paso detallado, súper fácil y económico para que lo preparen en casa, no tienen excusa!! Ingredientes: - Arroz blanco frío, lo van a preparar en proporción 1 medida de Arroz por 2 de Agua. No le coloquen nada más, no Sal, no Aceite - Cerdo, pueden usar Chuleta Ahumada, en este caso use Paleta Ahumada, Jamón, Camarones, entre otros... - Huevo, use 2 para la cantidad que preparé - Salsa Soya oscura - Salsa Soya normal - Un poquito de Aceite - Ajo machacado o triturado, pasta de Ajo - Brotes de Soya - Cebollín, Cebolla verde - Pizca de Azúcar Me muestran cómo les quedó👀, suben a sus historias y me mencionan @co_cinero @cesarcocinero ¡Feliz Domingo!
¿Dónde están los amantes del Sushi?
PROMOS por $30 @taikinrestaurant 🍾🔥

2 rolls de tu elección + 1 Appetizer
o
Arroz Chaufa + Costillas bbq + 1 Appetizer
o
Chaufa Fried Rice + 1 Roll + 1 Appetizer

Por la compra de $60 te regalamos 1 botella de Prosecco de tu preferencia 🥂

Tenemos activo el Delivery y el Take out 🚘

☎️Llama al 844-Taikin-8 (844 8245468) o escribe a www.taikinrestaurant.com 

Nuestra promoción no incluye Irenko Roll, Flame Roll, Taikin Bomb y Nutrillermo Roll.
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Torta tipo Brownie con Oreo. Acá la receta 😍👇

Ingredientes:
2 tazas de Harina de Trigo
100 g de Chocolate Negro o de Leche
1 taza de Azúcar granulada
1 taza de Leche
200 g de Mantequilla
1 paquete de Galletas Oreo
3 Huevos
2 cdas de Cacao
2 cdas de Vainilla
1 cdta de Polvo de Hornear

Preparación:
-Precalienta el horno a 180 °C.
-A Baño María, derrite el Chocolate Negro o de Leche junto con la Mantequilla.
-En un bowl aparte, bate los Huevos y el Azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
-Luego, añade la mezcla del Chocolate y la Mantequilla derretida.
-Agrega la Vainilla, el Cacao y el Polvo de Hornear.
-Integra bien y vierte la Harina poco a poco intercalando con la Leche.
-En un molde previamente enharinado, vierte la mezcla y esparce bien.
-Añade Galletas Oreos al gusto.
-Hornea de 30 a 40 minutos, hasta introducir un palillo y este salga limpio.

Me muestran cómo les quedó, suben a sus historias y me mencionan @cesarcocinero @co_cinero 😁🙌🏻
Torta tipo Brownie con Oreo. Acá la receta 😍👇 Ingredientes: 2 tazas de Harina de Trigo 100 g de Chocolate Negro o de Leche 1 taza de Azúcar granulada 1 taza de Leche 200 g de Mantequilla 1 paquete de Galletas Oreo 3 Huevos 2 cdas de Cacao 2 cdas de Vainilla 1 cdta de Polvo de Hornear Preparación: -Precalienta el horno a 180 °C. -A Baño María, derrite el Chocolate Negro o de Leche junto con la Mantequilla. -En un bowl aparte, bate los Huevos y el Azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. -Luego, añade la mezcla del Chocolate y la Mantequilla derretida. -Agrega la Vainilla, el Cacao y el Polvo de Hornear. -Integra bien y vierte la Harina poco a poco intercalando con la Leche. -En un molde previamente enharinado, vierte la mezcla y esparce bien. -Añade Galletas Oreos al gusto. -Hornea de 30 a 40 minutos, hasta introducir un palillo y este salga limpio. Me muestran cómo les quedó, suben a sus historias y me mencionan @cesarcocinero @co_cinero 😁🙌🏻
🚨 Nueva Receta 🚨 toca la pantalla 2 veces rápido y aprende a preparar este súper sándwich de Bologna y Queso Munster. 👇

Lo prepare con Pan Campesino, mayonesa en ambos panes, por el lado de adentro, orégano, bologna, queso munster, cerramos el sándwich y untamos mantequilla. Llevamos a una sarten o grill a temperatura medio baja, esta parte es importante, que la temperatura no sea alta, lo que buscamos es que el pan quede bien tostado, ligeramente chamuscado y bien caliente por dentro, esto hará que el pan esté suave en su interior y tostado en el exterior, al morder sentirás ambas texturas y te volara la cabeza 🤯🤪 al retirar del calor le agregue tomate aliñado con pimienta recién molida, sal y aceite de oliva. Quedo del más allá 🚀🥪
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#sandwich #sandwiches #sandwhich #desayuno #receta #recetas #recetasfaciles #cocina #cocinero #cocineros #miami
🚨 Nueva Receta 🚨 toca la pantalla 2 veces rápido y aprende a preparar este súper sándwich de Bologna y Queso Munster. 👇 Lo prepare con Pan Campesino, mayonesa en ambos panes, por el lado de adentro, orégano, bologna, queso munster, cerramos el sándwich y untamos mantequilla. Llevamos a una sarten o grill a temperatura medio baja, esta parte es importante, que la temperatura no sea alta, lo que buscamos es que el pan quede bien tostado, ligeramente chamuscado y bien caliente por dentro, esto hará que el pan esté suave en su interior y tostado en el exterior, al morder sentirás ambas texturas y te volara la cabeza 🤯🤪 al retirar del calor le agregue tomate aliñado con pimienta recién molida, sal y aceite de oliva. Quedo del más allá 🚀🥪 . #sandwich #sandwiches #sandwhich #desayuno #receta #recetas #recetasfaciles #cocina #cocinero #cocineros #miami
🔥Receta de Paella de Langosta y Camarones🔥

Ingredientes Caldo: 
Cáscara de Camarones o esqueletos de pescado
½ Cebolla
3 dientes de Ajo machacados 
¼ Pimentón 
2 Ajíes dulces o más Pimentón
2 ramas de Cebollín
Perejil 
1 hoja de Laurel
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva
Agua (depende de la cantidad de arroz)

Sofríe las Cáscaras en olla caliente con Aceite de Oliva, luego de que tomen color, añade la Cebolla y Ajo, sofríe 3 min, agrega Agua y los demás ingredientes. Cocina a fuego alto y tapado por 30-45 min.

Ingredientes Sofrito:
½ Cebolla finamente picada
2 dientes de Ajo machacados 
2 Tómates rallados 
¼ Pimentón finamente picado
2 Ñoras (Pimiento seco español) o más Pimentón
Sal
Pimienta

Sofríe la Cebolla 2 min, añade el Ajo, Sal y Pimienta. Luego de 1 min añade el Pimentón y mezcla bien. Agrega el resto de los ingredientes y sofríe por 5 min. Rectificas Sal, retira, licua y reserva.

Ingredientes Cocción y Armado: 
100 g de Arroz para Paella (por persona)
Son 2½ tazas de Caldo por 1 taza de Arroz
Langosta y Camarones bien limpios (puede sustituir por Pescado u otros Mariscos) (Si cambian a Pollo, Carne de Res o Cerdo el caldo debe ser de Vegetales o de la Carne)
3 cdas de Sofrito
¼ Cebolla finamente picadas
Pimentón español en polvo
Azafrán 
Aceite de Oliva 
Sal 
Pimenta

En 1 paellera, agrega suficiente Aceite de Oliva. A fuego medio vamos a sellar la Langosta con Sal. 3 min por cada lado y reserva. 
Lo mismo con los Camarones, pero solo por 2-3 min en total y reserva. 
Inmediatamente, añade la Cebolla y luego de 1 min agrega el Sofrito y mezcla bien (en este punto Solo si van a sustituir la Proteína deben agregarla (previamente sellada)
Añade el Arroz, mezcla 1 o 2 min para sofreirlo.
Subimos el fuego a lo más alto y añadimos el Caldo, mezclamos bien y añadimos Sal y Pimienta. 
Luego de 4 min añade el Pimentón español en polvo, mezcla ligeramente (trata de no tocar el Arroz)
Disuelve en una Taza el Azafrán con Caldo para que suelte su color y sabor. Añade luego de 2 min.
Traemos a la Paella la Langosta y los Camarones y decora con tiras de Pimiento. 
Luego de 8 min de cocción a fuego alto, baja a mínimo por 8 minutos más y listo. Serán 16 minutos en total.
🔥Receta de Paella de Langosta y Camarones🔥 Ingredientes Caldo: Cáscara de Camarones o esqueletos de pescado ½ Cebolla 3 dientes de Ajo machacados ¼ Pimentón 2 Ajíes dulces o más Pimentón 2 ramas de Cebollín Perejil 1 hoja de Laurel Sal Pimienta Aceite de Oliva Agua (depende de la cantidad de arroz) Sofríe las Cáscaras en olla caliente con Aceite de Oliva, luego de que tomen color, añade la Cebolla y Ajo, sofríe 3 min, agrega Agua y los demás ingredientes. Cocina a fuego alto y tapado por 30-45 min. Ingredientes Sofrito: ½ Cebolla finamente picada 2 dientes de Ajo machacados 2 Tómates rallados ¼ Pimentón finamente picado 2 Ñoras (Pimiento seco español) o más Pimentón Sal Pimienta Sofríe la Cebolla 2 min, añade el Ajo, Sal y Pimienta. Luego de 1 min añade el Pimentón y mezcla bien. Agrega el resto de los ingredientes y sofríe por 5 min. Rectificas Sal, retira, licua y reserva. Ingredientes Cocción y Armado: 100 g de Arroz para Paella (por persona) Son 2½ tazas de Caldo por 1 taza de Arroz Langosta y Camarones bien limpios (puede sustituir por Pescado u otros Mariscos) (Si cambian a Pollo, Carne de Res o Cerdo el caldo debe ser de Vegetales o de la Carne) 3 cdas de Sofrito ¼ Cebolla finamente picadas Pimentón español en polvo Azafrán Aceite de Oliva Sal Pimenta En 1 paellera, agrega suficiente Aceite de Oliva. A fuego medio vamos a sellar la Langosta con Sal. 3 min por cada lado y reserva. Lo mismo con los Camarones, pero solo por 2-3 min en total y reserva. Inmediatamente, añade la Cebolla y luego de 1 min agrega el Sofrito y mezcla bien (en este punto Solo si van a sustituir la Proteína deben agregarla (previamente sellada) Añade el Arroz, mezcla 1 o 2 min para sofreirlo. Subimos el fuego a lo más alto y añadimos el Caldo, mezclamos bien y añadimos Sal y Pimienta. Luego de 4 min añade el Pimentón español en polvo, mezcla ligeramente (trata de no tocar el Arroz) Disuelve en una Taza el Azafrán con Caldo para que suelte su color y sabor. Añade luego de 2 min. Traemos a la Paella la Langosta y los Camarones y decora con tiras de Pimiento. Luego de 8 min de cocción a fuego alto, baja a mínimo por 8 minutos más y listo. Serán 16 minutos en total.
Ingredientes: 
220 g de Pasta
1 pechuga de Pollo
2 dientes de Ajo
2 cdas de Maíz
1 taza de Crema de Leche
¼ de taza de Leche
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Queso parmesano al gusto
Perejil finamente picado
Tocineta (bacon)

Si la preparan por favor mencionenme en sus historias @cesarcocinero @co_cinero para poder ver cómo les quedó y compartir en mis historias 😁.
Ingredientes: 220 g de Pasta 1 pechuga de Pollo 2 dientes de Ajo 2 cdas de Maíz 1 taza de Crema de Leche ¼ de taza de Leche Sal y pimienta Aceite de oliva Queso parmesano al gusto Perejil finamente picado Tocineta (bacon) Si la preparan por favor mencionenme en sus historias @cesarcocinero @co_cinero para poder ver cómo les quedó y compartir en mis historias 😁.
Feliz día del Padre para todos! Así estuvo nuestro desayuno en un restaurante nuevo en #Doral que también es Panadería y tienen unos panes de masa madre increíbles, también tienen Pastelería del más alla. Tienen que seguirlos @lacroquantine y venir a probar su comida, garantizado que van a querer repetir pronto, yo vine ya 3 veces en esta semana.
Feliz día del Padre para todos! Así estuvo nuestro desayuno en un restaurante nuevo en #Doral que también es Panadería y tienen unos panes de masa madre increíbles, también tienen Pastelería del más alla. Tienen que seguirlos @lacroquantine y venir a probar su comida, garantizado que van a querer repetir pronto, yo vine ya 3 veces en esta semana.
Cómo conservar AGUACATE hasta por 10 meses 🥑👇 Se conserva muy bien haciéndolo Puré y mezclándolo con Jugo de Limón, pero a mí me gusta más preparar Guacamole. ¿Qué Aguacate usar? El que encuentres, mientras más aceitoso (maduro) mejor.

Receta de Guacamole para Congelar: 
Ingredientes: 
1 Aguacate grande o 3 pequeños tipo Hass
1 Cebolla Amarilla o Morada pequeña
1 Tómate (maduro)
1 Limón 
1 pizca de picante en polvo "Cayenne" (cuidado te queda muy picante)
Hojas de Cilantro
Sal

Preparación: 
Pica el Aguacate en cuadritos y ponlo en un bowl. Aplasta bien con un tenedor.

La Cebolla, el Tómate y las hojas de Cilantro (sin tallos) picalos en pedacitos lo más pequeñitos posible. 
Exprime el limón y añádele Sal. Se mezcla todo con el Aguacate y se añade el Picante (pilas aquí). Si no te gusta el Cilantro puedes sustituir por Perejil. 
Cuando esté listo, coloca el Guacamole en una bolsa plástica tipo Zip-Lock y aplasta para que se congele más rápido. Puedes escribir encima la fecha de preparación para que no se te olvide.

Para descongelar, se deja la noche anterior en la nevera. Puedes encontrar un poco de Agua saliendo del Guacamole, es normal, botala y listo. Mezcla nuevamente y sirve.
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📸: @eatingworks
Cómo conservar AGUACATE hasta por 10 meses 🥑👇 Se conserva muy bien haciéndolo Puré y mezclándolo con Jugo de Limón, pero a mí me gusta más preparar Guacamole. ¿Qué Aguacate usar? El que encuentres, mientras más aceitoso (maduro) mejor. Receta de Guacamole para Congelar: Ingredientes: 1 Aguacate grande o 3 pequeños tipo Hass 1 Cebolla Amarilla o Morada pequeña 1 Tómate (maduro) 1 Limón 1 pizca de picante en polvo "Cayenne" (cuidado te queda muy picante) Hojas de Cilantro Sal Preparación: Pica el Aguacate en cuadritos y ponlo en un bowl. Aplasta bien con un tenedor. La Cebolla, el Tómate y las hojas de Cilantro (sin tallos) picalos en pedacitos lo más pequeñitos posible. Exprime el limón y añádele Sal. Se mezcla todo con el Aguacate y se añade el Picante (pilas aquí). Si no te gusta el Cilantro puedes sustituir por Perejil. Cuando esté listo, coloca el Guacamole en una bolsa plástica tipo Zip-Lock y aplasta para que se congele más rápido. Puedes escribir encima la fecha de preparación para que no se te olvide. Para descongelar, se deja la noche anterior en la nevera. Puedes encontrar un poco de Agua saliendo del Guacamole, es normal, botala y listo. Mezcla nuevamente y sirve. - - - - - - 📸: @eatingworks
🍫 Cupcakes de Chocolate 🍫

125g de Mantequilla sin sal
125g de Azúcar
2 Huevos
100g Harina todo uso
75g de Cacao en polvo
½ cdta de esencia de Vainilla

Ingredientes para el frosting:
150g de Cacao en polvo
150g de Mantequilla sin sal
50g de Lluvia o Chispas de Chocolate

Receta de cupcakes de Chocolate
Precalentar el horno a 180°C/350°F.
En un bowl batir durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 125g de Mantequilla junto con los 125g de Azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añadir los Huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cdta de esencia de Vainilla.
En otro bowl, tamizar los 100g Harina y los 75g Cacao en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remover hasta conseguir una masa homogénea.
Repartir la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
Dejar enfriar los Cupcakes. 
Cómo preparar el frosting de Chocolate:
En un bowl colocar los 150g de Mantequilla y removemos un poco para que pierda dureza, a continuación incorporar los 150g de Cacao en polvo y, con la ayuda de una varillas, remueve hasta conseguir una crema homogénea. Déjala reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los Cupcakes.
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📸: @beyondfrosting
🍫 Cupcakes de Chocolate 🍫 125g de Mantequilla sin sal 125g de Azúcar 2 Huevos 100g Harina todo uso 75g de Cacao en polvo ½ cdta de esencia de Vainilla Ingredientes para el frosting: 150g de Cacao en polvo 150g de Mantequilla sin sal 50g de Lluvia o Chispas de Chocolate Receta de cupcakes de Chocolate Precalentar el horno a 180°C/350°F. En un bowl batir durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 125g de Mantequilla junto con los 125g de Azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añadir los Huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cdta de esencia de Vainilla. En otro bowl, tamizar los 100g Harina y los 75g Cacao en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Repartir la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente. Dejar enfriar los Cupcakes. Cómo preparar el frosting de Chocolate: En un bowl colocar los 150g de Mantequilla y removemos un poco para que pierda dureza, a continuación incorporar los 150g de Cacao en polvo y, con la ayuda de una varillas, remueve hasta conseguir una crema homogénea. Déjala reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los Cupcakes. - - - - - 📸: @beyondfrosting
Ingredientes: 
Bechamel:
2 cdas de Mantequilla 
3 cdas de Harina todo uso
2 y ½ de Leche líquida 
½ Cebolla picada
2 dientes de Ajo machacados
¼ cdta de Nuez moscada 
50 g de Queso Parmesano rallado
100 g de Queso Mozzarella rallado
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Salsa de Carne:
½ Kg de Carne Molida
2 Chuletas de Cerdo Ahumadas bien picadas
500 g de Tomates en lata, al natural, licuados
2 cdas de Mantequilla
2 cdas de Aceite de Oliva
1 y ½ Cebolla grande, picada 
2 dientes de Ajo machacados
1 Pimentón picado
1 Ají dulce picado
1 cda de Salsa Inglesa
Sal
Pimienta

Al agregar el Tomate de mezcla bien y se cocina 30 minutos. - Armado del Pasticho: 
Para 8 porciones (verán solo 4, es que las otras 4 lo preparé de Berenjena). 1 paquete de Pasta (hojas, láminas) para Pasticho/Lasagna de 250 g (directo al horno)
200 g de Queso Mozzarella rallado 
150 g de Queso Parmesano rallado
Salsa de Carne
Salsa Bechamel
Mantequilla

Horneado: 45 minutos a 200 °C/400 °F

IMPORTANTE: dejarlo reposar 15 minutos antes de servir o va a estar sin compactar.

Me muestran cómo les quedó mencionandome como @co_cinero @cesarcocinero en sus historias 😁.
Ingredientes: Bechamel: 2 cdas de Mantequilla 3 cdas de Harina todo uso 2 y ½ de Leche líquida ½ Cebolla picada 2 dientes de Ajo machacados ¼ cdta de Nuez moscada 50 g de Queso Parmesano rallado 100 g de Queso Mozzarella rallado Aceite de Oliva Sal Pimienta Salsa de Carne: ½ Kg de Carne Molida 2 Chuletas de Cerdo Ahumadas bien picadas 500 g de Tomates en lata, al natural, licuados 2 cdas de Mantequilla 2 cdas de Aceite de Oliva 1 y ½ Cebolla grande, picada 2 dientes de Ajo machacados 1 Pimentón picado 1 Ají dulce picado 1 cda de Salsa Inglesa Sal Pimienta Al agregar el Tomate de mezcla bien y se cocina 30 minutos. - Armado del Pasticho: Para 8 porciones (verán solo 4, es que las otras 4 lo preparé de Berenjena). 1 paquete de Pasta (hojas, láminas) para Pasticho/Lasagna de 250 g (directo al horno) 200 g de Queso Mozzarella rallado 150 g de Queso Parmesano rallado Salsa de Carne Salsa Bechamel Mantequilla Horneado: 45 minutos a 200 °C/400 °F IMPORTANTE: dejarlo reposar 15 minutos antes de servir o va a estar sin compactar. Me muestran cómo les quedó mencionandome como @co_cinero @cesarcocinero en sus historias 😁.
Me pidieron que repita la receta de los Cinnamon Rolls y aquí la tienen 🤤👇 Ingredientes

Para los Rolls:

4 tazas de Harina
⅓ taza Mantequilla 
½ taza de Azúcar
1 Huevo
1 taza de Leche tibia
1 sobre de Levadura seca (15 g)
1 pizca de Sal

Para el relleno:

2 cdas de Canela
⅓ taza de Mantequilla
200 g de Azúcar morena

Para el Glaseado:

100 g de Queso crema tipo Philadelphia
100 g de Azúcar glas
30 mL de Agua caliente

Preparación:
⠀
-Disuelve la Levadura en la Leche tibia.
⠀
-Añade el Azúcar, la Mantequilla, Sal, Huevo y la Harina. Mezcla bien.
⠀
-Forma una bola grande con la masa y colócala en un bowl para que repose. Deja reposar hasta que doble su volumen. Cubre el bowl con un par de paños de cocina y deja unos 30-40 minutos aproximadamente.
⠀
-Estira la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo y forma un rectángulo grande.
⠀
-Precalienta el horno a 400 grados F.
⠀
-Para el relleno, combina la Azúcar morena, la Canela y la Mantequilla.
⠀
-Esparce el relleno por todo el rectángulo de la masa y con la ayuda de un cuchillo, corta los Rolls que queden gruesos.
⠀
-Coloca los Rolls en una bandeja para horno y hornea por 10 minutos o hasta dorar.
⠀
-Para el Glaseado, combina todo los ingredientes y reserva.
⠀
-Cuando los Rolls estén listos, báñalos con el Glaseado.

Me muestran cómo les quedó, suben a sus historias y me mencionan 😁🙌🏻.
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📸: @hungrybocagals
Me pidieron que repita la receta de los Cinnamon Rolls y aquí la tienen 🤤👇 Ingredientes Para los Rolls: 4 tazas de Harina ⅓ taza Mantequilla ½ taza de Azúcar 1 Huevo 1 taza de Leche tibia 1 sobre de Levadura seca (15 g) 1 pizca de Sal Para el relleno: 2 cdas de Canela ⅓ taza de Mantequilla 200 g de Azúcar morena Para el Glaseado: 100 g de Queso crema tipo Philadelphia 100 g de Azúcar glas 30 mL de Agua caliente Preparación: ⠀ -Disuelve la Levadura en la Leche tibia. ⠀ -Añade el Azúcar, la Mantequilla, Sal, Huevo y la Harina. Mezcla bien. ⠀ -Forma una bola grande con la masa y colócala en un bowl para que repose. Deja reposar hasta que doble su volumen. Cubre el bowl con un par de paños de cocina y deja unos 30-40 minutos aproximadamente. ⠀ -Estira la masa sobre una superficie enharinada con la ayuda de un rodillo y forma un rectángulo grande. ⠀ -Precalienta el horno a 400 grados F. ⠀ -Para el relleno, combina la Azúcar morena, la Canela y la Mantequilla. ⠀ -Esparce el relleno por todo el rectángulo de la masa y con la ayuda de un cuchillo, corta los Rolls que queden gruesos. ⠀ -Coloca los Rolls en una bandeja para horno y hornea por 10 minutos o hasta dorar. ⠀ -Para el Glaseado, combina todo los ingredientes y reserva. ⠀ -Cuando los Rolls estén listos, báñalos con el Glaseado. Me muestran cómo les quedó, suben a sus historias y me mencionan 😁🙌🏻. - - - - - - - 📸: @hungrybocagals
Demasiado fácil. No tomará más de 20min de tu tiempo en total, pero la clave es tener paciencia.

Ingredientes: 
1 Pollo entero de 1½ Kilo a 2 Kilos

Recuerda seguirme @co_cinero y @cesarcocinero para más RECETAS.

Marinado:
1 taza agua
4 ½ ctas Sal Kosher o Marina
1 y ½ cdta Azúcar Morena
1 cda Orégano 
1 cdta Pimienta
2 cdtas Aceite: Oliva o canola, girasol, maní
1 Litro y ½ agua fria

Aliño:
3 cdas Aceite
½ cdta Comino
½ cdta Paprika o Pimentón molido
½ cdta Pimienta 
1 cda Sal 
1 cda Vinagre blanco
1 cda jugo Limón
½ Pimenton verde o rojo
2 dientes Ajo
¼ Cebolla

Tiempo de Marinado: 10 a 12 horas en bolsa plástica o recipiente con tapa.

Aliño: Masajear bien el Pollo incluso por la parte interna y entre la piel y la carne.

Dejar Reposar el Pollo con el Aliño afuera de la nevera de 2 a 3 horas antes de llevar al horno, importante que el Pollo no esté frío al entrar al horno.

Para las Papas que acompañan el Pollo: 
Aceite de Oliva
Romero seco
Pimienta recién molida
Sal
Un chorrito de Agua. 
En 1 lata vacía le colocamos Agua hasta la mitad, una ramita de Romero y Sal (puede ser Romero seco, Tomillo, Oregano). Mezcla bien.

En una bandeja coloca la lata y con cuidado el Pollo, las papas van alrededor para que se cocinen con los jugos que derrame el Pollo. 
Cocción en Horno:

Precalentar el horno a 375°F/190°C. Colocar el Pollo adentro, a los 45min de cocción lo sacan del horno, le colocan el resto del aliño que tenían reservado y terminan la cocción.

El tiempo total de cocción será de 1 hora y media para kilo y medio.

El cálculo de temperatura para el pollo al horno es el siguiente: 
20min por cada medio kilo y a esto se le suma 20min extra a temperatura 375°F/190°C y la temperatura interna que debe alcanzar el Pollo es de 165°F/73.9 °C

Espero les haya gustado, si es así regalame un Like y deja tus comentarios aquí abajo👇, comparte con tus amigos enviándoles o mencionandolos en tu comentario 🙏

#polloenbrasa #receta #recetas #comerico #recetasvenezolanas #venezuelanfood #comidavenezolana #cocinavenezolana #cocina #comida #recetasfaciles #recetassanas #recetascaseras #recetasdecocina #comida
Demasiado fácil. No tomará más de 20min de tu tiempo en total, pero la clave es tener paciencia. Ingredientes: 1 Pollo entero de 1½ Kilo a 2 Kilos Recuerda seguirme @co_cinero y @cesarcocinero para más RECETAS. Marinado: 1 taza agua 4 ½ ctas Sal Kosher o Marina 1 y ½ cdta Azúcar Morena 1 cda Orégano 1 cdta Pimienta 2 cdtas Aceite: Oliva o canola, girasol, maní 1 Litro y ½ agua fria Aliño: 3 cdas Aceite ½ cdta Comino ½ cdta Paprika o Pimentón molido ½ cdta Pimienta 1 cda Sal 1 cda Vinagre blanco 1 cda jugo Limón ½ Pimenton verde o rojo 2 dientes Ajo ¼ Cebolla Tiempo de Marinado: 10 a 12 horas en bolsa plástica o recipiente con tapa. Aliño: Masajear bien el Pollo incluso por la parte interna y entre la piel y la carne. Dejar Reposar el Pollo con el Aliño afuera de la nevera de 2 a 3 horas antes de llevar al horno, importante que el Pollo no esté frío al entrar al horno. Para las Papas que acompañan el Pollo: Aceite de Oliva Romero seco Pimienta recién molida Sal Un chorrito de Agua. En 1 lata vacía le colocamos Agua hasta la mitad, una ramita de Romero y Sal (puede ser Romero seco, Tomillo, Oregano). Mezcla bien. En una bandeja coloca la lata y con cuidado el Pollo, las papas van alrededor para que se cocinen con los jugos que derrame el Pollo. Cocción en Horno: Precalentar el horno a 375°F/190°C. Colocar el Pollo adentro, a los 45min de cocción lo sacan del horno, le colocan el resto del aliño que tenían reservado y terminan la cocción. El tiempo total de cocción será de 1 hora y media para kilo y medio. El cálculo de temperatura para el pollo al horno es el siguiente: 20min por cada medio kilo y a esto se le suma 20min extra a temperatura 375°F/190°C y la temperatura interna que debe alcanzar el Pollo es de 165°F/73.9 °C Espero les haya gustado, si es así regalame un Like y deja tus comentarios aquí abajo👇, comparte con tus amigos enviándoles o mencionandolos en tu comentario 🙏 #polloenbrasa #receta #recetas #comerico #recetasvenezolanas #venezuelanfood #comidavenezolana #cocinavenezolana #cocina #comida #recetasfaciles #recetassanas #recetascaseras #recetasdecocina #comida
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